Na medicina chinesa, os médicos dizem frequentemente aos pacientes que se tem “humidade”, especialmente durante a época das ameixas amarelas em Xangai. Em muitos casos, os pacientes com problemas gastrointestinais são identificados pelos médicos de MTC como tendo “humidade”. O que é exactamente “humidade”? O que é que tem a ver com a doença gastrointestinal? De facto, a “humidade” é um factor patológico na medicina chinesa. Pode ser devido à sensação de humidade externa, por exemplo, algumas pessoas tendem a sentir-se húmidas se viverem num ambiente húmido durante muito tempo. Também pode surgir internamente, porque o baço e o estômago são fracos e não conseguem transportar e transformar-se adequadamente. A humidade está portanto intimamente relacionada com o baço e o estômago. Uma língua espessa e gordurosa é um indicador importante da presença de humidade. É frequentemente acompanhada de amargura, pegajosidade e doçura na boca, distensão, perda de apetite e fezes soltas. O tratamento da humidade baseia-se muitas vezes no fortalecimento do baço e do estômago, e ajuda a transportar e transformar a humidade. Os pacientes devem fazer uma dieta leve, evitar alimentos gordurosos e picantes, e comer menos doces.