A pancreatite é uma doença de gastroenterologia, a menos que seja claro que a pancreatite é pancreatite biliar e requer intervenção cirúrgica, caso em que o paciente terá de ser admitido no departamento de cirurgia hepatobiliar, que é também uma doença de cirurgia hepatobiliar. No entanto, a maioria dos casos de pancreatite requer gestão médica, e o primeiro departamento a ser consultado é o departamento de gastroenterologia, onde são realizados testes relevantes tais como amilase venosa do sangue, amilase da urina, ultra-som abdominal, TAC abdominal e outros testes relevantes. Se for evidente que a pancreatite biliar não requer intervenção cirúrgica, o paciente pode continuar a ser tratado de forma conservadora no departamento de gastroenterologia.