O sorbato de potássio é um conservante sintético, que é um aditivo alimentar permitido na China e é utilizado principalmente em alimentos, bebidas e cosméticos. É utilizado principalmente em alimentos, bebidas e cosméticos. De acordo com o âmbito de aplicação e a quantidade utilizada, os efeitos secundários tóxicos são geralmente pequenos. A quantidade certa de sorbato de potássio pode participar no metabolismo normal do corpo humano e os metabólitos podem ser excretados do corpo. Por conseguinte, as pessoas que não são alérgicas ao sorbato de potássio não sofrerão quaisquer efeitos negativos significativos após uma ingestão moderada. No entanto, a ingestão excessiva ou prolongada pode causar os seguintes perigos: 1. Irritação cutânea: Se forem utilizados produtos de cuidado da pele e cosméticos contendo mais sorbato de potássio durante muito tempo, podem causar alguma irritação da pele, resultando em vermelhidão, inchaço, erupção cutânea, dor e sensação de ardor na pele em contacto com algumas pessoas. 2. Irritação gastrointestinal: Se os pacientes comerem uma grande quantidade de alimentos com mais sorbato de potássio durante muito tempo, resultando em A acumulação de sorbato de potássio no corpo pode estimular a membrana mucosa do tracto gastrointestinal e aumentar a carga sobre o tracto gastrointestinal e a desintoxicação do fígado. 3.