Como é que se sobrevive ao inverno quando se vê que está a ficar cada vez mais frio? Este é um problema. O Jinling Evening News noticiou, a 10 de dezembro, que, de acordo com milhares de inquéritos realizados em Jiangsu, existe em Jiangsu um fenómeno de “falta de yang”, deficiência de yang e deficiência de qi no corpo de muitas pessoas. Isto também é muito instrutivo para os habitantes de Nanjing. No inverno, as pessoas têm um físico diferente, as atenções, as precauções são diferentes, comecemos pelos nove físicos, vejamos bem a sua própria estratégia de inverno Físico pacífico (físico ideal) O físico pacífico da multidão pertence à maioria das pessoas saudáveis, geralmente bem proporcionadas, rosto, cor da pele, húmido, cabelo espesso e brilhante, os olhos têm um deus, toleram o calor e o frio, dormem em paz e têm bom apetite, o movimento intestinal é normal. As pessoas que são pacíficas têm um yin e um yang equilibrados e não precisam de medicamentos para os corrigir. No inverno, o yang é fraco, pelo que é aconselhável comer produtos tónicos quentes. É aconselhável comer couve, castanhas, jujuba, feijão preto, feijão, carneiro, carne de cão, etc. Dieta recomendada: Uma dieta equilibrada, imparcial, é a melhor para pessoas com uma constituição calma. O físico deficiente em Qi (tipo Yang Guifei), “a criança criada para ajudar os fracos” na “Canção do Ódio Eterno” é usado para descrever a postura de Yang Guifei, mas se você também é assim, então é mais provável que seja deficiente em Qi. A deficiência de gás da multidão manifesta-se principalmente sob a forma de magreza ou gordura, cansaço e fadiga, menos fôlego e discurso preguiçoso, tom de voz baixo, pálido, muitas vezes desde o suor, o movimento é especialmente mau. Palpitação, baixa ingestão de alimentos, língua pálida, musgo branco, pulso fraco. Geriatria Luo Tianjiong: este grupo de pessoas deve compensar o qi e o qi, porque os pulmões do corpo de gás, os rins escondem yuan qi, o baço para a “fonte de qi e bioquímica do sangue”, por isso o baço, os pulmões, os rins devem ser complementados. É melhor comer alguns alimentos doces e quentes para repor o qi, tais como arroz de grão redondo, arroz glutinoso, painço e outros grãos têm o efeito de qi do estômago. Alimentos como inhame, sementes de lótus, feijão de soja, cenoura, cogumelos, frango e carne de vaca também têm o efeito de tonificar o qi e fortalecer o baço e o estômago. Utilizando estas ervas e alimentos que têm o efeito de repor o qi para fazer uma refeição medicinal, comer frequentemente pode promover o crescimento de qi positivo no corpo. Alimentos recomendados: papa de abóbora secreta arroz 100 gramas, 300 gramas de abóbora, 600 gramas de água. Óleo de amendoim 25 gramas, sal 8 gramas, 10 gramas de cebola verde. Abóbora lavada e raspada, pele cortada em blocos. Colocar o óleo queimado a 70% de calor, sob a fragrância da cebolinha frita e colocar pedaços de abóbora, fritar durante 1-2 minutos. Panela ao lume, colocar a água a ferver, debaixo do arroz, pedaços de abóbora, fogo alto para ferver, mudar para um pequeno fogo a ferver 40-50 minutos, até o arroz florescer, abóbora crocante, sopa grossa, adicionar sal e mexer bem. Galinha estufada Astragalus 10 gramas, galinha a, na caçarola com cebola, gengibre e a quantidade de água para cozinhar sopa, cozido, adicione sal, tempero de vinho de cozinha, pode ser consumido, pode compensar a deficiência e beneficiar o gás. Constituição com deficiência de Yang (tipo Lin Daiyu) Tem frequentemente mãos e pés frios, frio e medo do frio? As pessoas com um tipo de corpo deficiente em Yang apresentam frequentemente um rosto pálido e sem vida, uma boca pálida sem sede, um corpo frio que prefere o calor, membros quentes, intolerância ao frio, falta de espírito, discurso preguiçoso, fezes moles, uma língua pálida, gorda, tenra e leve, e um pulso fino e fraco. Jin Xiaojing do Departamento de Doenças do Baço e Estômago: Entre os cinco órgãos, o rim é a raiz do yang qi, e o baço é a fonte da bioquímica do yang qi, por isso é importante compensá-lo. De acordo com a medicina chinesa, a deficiência de yang é um desenvolvimento posterior da deficiência de qi, pelo que as pessoas com deficiência de yang qi apresentam frequentemente mau humor e são propensas à tristeza, pelo que devem reforçar o seu condicionamento mental e devem ser boas a regular as suas emoções e a eliminar os efeitos do mau humor. Assim, pode optar por comer alguns alimentos que nutrem o yang. O Compêndio da Matéria Médica diz que a carne de carneiro e de cão tem o efeito de nutrir o yang. Alimento recomendado: sopa de borrego com angélica 20 gramas de angélica, 30 gramas de gengibre, 300 gramas de borrego. Depois de enxaguar, colocar a angélica, o gengibre e a carne de carneiro numa caçarola, adicionar vinho e cozinhar em lume brando. Esta sopa foi registada por Zhang Zhongjing na dinastia Han, que tem o efeito de aquecer o meio e tonificar o sangue, dissipando o frio e aliviando a dor. Constituição de deficiência de Yin (tipo Mai Tai) Se viu a animação de Piggy McDull, então pode comparar o interior do Mai Tai, aqueles “ansiedade inexplicável, sono deficiente, impaciência, extrovertido e ativo” são muito parecidos com o desempenho da constituição de deficiência de Yin. As pessoas com deficiência de Yin são, na sua maioria, magras, sem brilho ou com o rosto corado, por vezes com calor; a boca e a língua são fáceis de secar, têm sede, gostam de beber bebidas frias, os membros têm medo do calor, são irritáveis, têm insónias, as fezes são secas, a urina é curta, a língua é vermelha com pouco musgo, o pulso é fino; as mulheres têm pouca menstruação. Doença renal Kong Wei: A deficiência de Yin do corpo da multidão é fundamental para nutrir o rim tónico Yin, a deficiência de Yin do corpo das pessoas segue o calor nutritivo Yin claro, nutre o fígado e o rim do princípio da nutrição. Pode optar por comer alimentos doces, frios e planos. Alimentos recomendados: papa de inhame e cevada Preparação de inhame 60 gramas, 60 gramas de cevada, bolo de dióspiro 30 gramas. O inhame, a cevada triturada em grãos grosseiros, para a panela; adicionar a quantidade certa de água, com o fogo para cozinhar até apodrecer; e, em seguida, o bolo de dióspiro picado, transferido para a papa cozida, mexendo bem dissolvido. Semente de lótus lírio carne magra cozida com 20 gramas de semente de lótus, 20 gramas de lírio, 100 gramas de carne magra de porco, adicionar a quantidade certa de água com sopa, ter um coração claro e tranquilizar a mente, a eficácia dos pulmões. Corpo húmido de fleuma (tipo oito anéis) Lembra-se do segundo irmão na Viagem ao Ocidente? Olha para aquele corpo gordo, a barriga, parece-se especialmente com as pessoas com corpo húmido de fleuma. O corpo húmido de fleuma da multidão, que se manifesta principalmente sob a forma de obesidade, prefere doces, fadiga mental, metabolismo deficiente e assim por diante. Estas pessoas devem prestar atenção ao ajustamento ambiental, não devem viver num ambiente húmido. Em termos de regulação da dieta, comer menos gordura, alimentos doces e espessos, comer mais vegetais, frutas, alimentos expectorantes de catarro. Endocrinologia Ran Yingzhuo: as pessoas com corpo húmido de catarro devem comer mais baço e humidade, alimentos expectorantes de catarro, tais como jujubas, lentilhas, feijão vermelho, frutos brancos, favas, etc. Comer alimentos mais suaves, quentes e planos, tais como lágrimas de Job, crisântemo, rabanete branco, etc. Alimentos recomendados: papa de nêspera e crisântemo com cevada Folhas de nêspera 10 gramas, crisântemo 10 gramas, cevada 30 gramas, 50 gramas de arroz. Colocar numa caçarola, ferver e tomar. A sopa de carpa será composta por guelras de carpa viva, vísceras, etc. após a lavagem, será composta por 50 gramas de feijão adzuki, 10 gramas de Chen Pi, etc. Encha a barriga do peixe, coloque na caçarola, cozido pode ser, há baço seco humidade, fleuma e efeito de água. Constituição de calor húmido (tipo Spice Girl) As pessoas com constituição de calor húmido tendem a ser de temperamento curto, pouca paciência, “um pouco no”, podem ser chamadas de “Spice Girl”. Ao mesmo tempo, tendem a apresentar irritabilidade vermelha, voz aguda e grossa, medo do calor, sede, bebidas frias, urina vermelha curta, fezes malcheirosas e obstipação fácil. Geriatria Luo Tianjiong: este tipo de pessoas, mesmo no inverno, deve comer mais fogo Yin nutritivo, alimentos leves, deve evitar malaguetas, gengibre, cebolas e outros alimentos picantes. Alimentos recomendados: ginkgo biloba tâmaras vermelhas sopa de feijão verde ginkgo biloba seco 15 gramas, tâmaras vermelhas 10 gramas, feijão verde 100 gramas, açúcar. Ginkgo biloba lavado e picado, jujuba saturada com água morna durante alguns momentos para lavar, feijão verde para remover as impurezas, 100 gramas de feijão verde, açúcar. Ginkgo biloba lavado e picado, jujuba embebida em água morna, lavada e filtrada; ginkgo biloba deitado na caçarola, adicionar a quantidade certa de água, com o lume a ferver, e assim sucessivamente durante 20 minutos, o ginkgo biloba pescado, deixar a sopa; jujuba, feijão mungo juntos na caçarola para cozinhar, se não houver água suficiente pode ser adicionada a meio. Quando as tâmaras vermelhas e o feijão verde estiverem bem quentes, podem ser consumidos. Constituição de estase de sangue (tipo Li Kui) Li Kui tem um corpo robusto com uma tez escura, que é de facto muito semelhante às pessoas com constituição de estase de sangue. Estas pessoas têm cabelo que cai facilmente, pele escura, lábios roxos, língua roxa ou petéquias, olhos escuros e pulso fraco. Algumas delas parecem mais velhas do que a idade que têm, e algumas delas sentem frequentemente dores numa determinada parte do corpo, como as cólicas menstruais das mulheres durante o período fisiológico, e essas dores são mais graves à noite. Médico: Este tipo de pessoas pode sempre comer caroço de pêssego, verduras, pepino, soja preta e outros alimentos com circulação sanguínea e eliminar a estagnação do sangue. Alimentos recomendados: vinho de arroz glutinoso estufado pés de porco pés de porco lavados e picados, água a ferver sobre uma água de sangue. Colocar meia garrafa de arroz glutinoso na panela, descascar alguns pedaços de gengibre, descascar alguns ovos cozidos, pés de porco e, em seguida, adicionar água. Leve ao lume e deixe cozer durante 2 a 3 horas. Deficiência de Yang, corpo com sangue magoado com dismenorreia, atraso menstrual, sangue menstrual roxo, hiperplasia mamária das mulheres, comer um inverno terá um certo efeito. Mingau de semente de pêssego Semente de pêssego 10 gramas, 100 gramas de arroz, guisado de caçarola, mingau grosso e comer, com circulação sanguínea, estase de sangue, menstruação e dor. Qi Depression Physique (Xianglin Sister-in-Law) A imagem de “Xianglin Sister-in-Law” é muito familiar para todos, e esta mulher malfadada, deprimida e amarga está muito de acordo com a imagem do Qi Depression Physique. As pessoas com depressão do qi têm mau humor, suspiram fácil e inexplicavelmente, sofrem de insónias mais facilmente e, na sua maioria, têm fezes secas. Médico: Muitas mulheres pertencem a esta constituição, a pressão do trabalho é relativamente grande, as mulheres de colarinho branco são mais óbvias, fáceis de insónia, enxaqueca, irregularidades menstruais. Dieta: comer mais grãos de pêssego, verduras, soja preta, etc., menos picante, café, chá forte e outros estimulantes. Coma menos gordura, alimentos doces e espessos. Alimentos recomendados: papa de jujuba de trigo Gan 50 gramas de trigo, 10 jujubas, 25 gramas de alcaçuz. Primeiro decocta o alcaçuz, retira o resíduo, depois coloca-o na jujuba e cozinha a papa. Ferver e comer. -Mingau de casca de laranja Casca de laranja 50 gramas, 100 gramas de arroz, ferver e colocar casca de laranja. Esta papa é dos “Registos de Discussão Dietética” da Dinastia Qing, que tem o efeito de regular o qi e fortalecer o baço. Físico de deficiência de sangue (físico de menina do palácio) Nos nove físicos principais, o último deve ser dotado, o que na verdade também é alérgico ao físico, na dieta é principalmente para evitar alérgenos pode ser. No entanto, aos olhos dos especialistas em medicina chinesa, há outro tipo de físico que precisa de atenção, que é o físico de deficiência de sangue. Este tipo de constituição também tem sido chamado de imagem da “constituição cortesã”, porque aqueles que estão à espera da cabeça branca da cortesã são muito consistentes com esta imagem. Estas pessoas caracterizam-se por um rosto pálido ou amarelado, pele seca, lábios e unhas pálidos, tonturas, palpitações, insónias, sonhos, dormência dos membros, língua pálida, pulso fino e fraco. As mulheres também são acompanhadas por uma menstruação escassa e de cor pálida. Li Shizhen introduziu os quatro tesouros para tonificar o sangue – Angelica sinensis, Radix Rehmanniae Praeparata, Radix Paeoniae Alba e Radix Paeoniae Alba no Compêndio de Matéria Médica. Preparar 400 gramas de borrego, 25 gramas de astragalus, 25 gramas de Radix et Rhizoma Ginseng, 25 gramas de Angelica, 6 fatias de gengibre, um pouco de sal. Lavar a carne de carneiro e cortá-la em pedaços. Amarrar bem o astrágalo, a codonopsis e a angélica com uma gaze e cortar o gengibre em fatias; colocar na caçarola com a carne de carneiro e estufá-la, mudando-a para lume brando depois de ferver em lume alto durante cerca de 2 horas, e adicionar sal para temperar.