Moderador: Sabemos que a Dra. Ding é praticante de medicina chinesa, pode falar-nos do papel e do valor da água na medicina e na saúde chinesas? Dr. Ding: É uma óptima pergunta. Como todos sabemos, a medicina chinesa atribui grande importância à manutenção da saúde, que é também uma medida importante no “tratamento do futuro” da medicina chinesa. O chamado “tratamento dos que ainda não estão doentes” tem dois significados: um é “prevenir a doença antes que ela ocorra” e o outro é “prevenir alterações nos que já estão doentes”. Na linguagem moderna, “prevenir a doença antes que ela ocorra” significa prevenir a ocorrência de doença quando esta não existe; “prevenir alterações na doença existente” significa prevenir novas complicações ou uma maior deterioração da doença quando esta já existe. Deterioração. Então, que tipo de conhecimento tem a água na medicina chinesa ou na produção e prevenção de doenças? A medicina chinesa acredita que a água desempenha um papel muito importante na manutenção da saúde humana. As substâncias dietéticas (incluindo a água potável) na “água” entram no corpo humano através do baço (transporte principal do baço), pulmões (principais vias de regulação dos pulmões), rins (água principal dos rins), bexiga (qi) e outros órgãos internos do metabolismo, a geração de nutrientes (na essência de grãos de água), a lubrificação dos órgãos ou nutrientes em todo o corpo e os resíduos metabólicos através da urina, transpiração e outros meios de eliminação do corpo. A água e a essência de grãos no corpo, através de uma variedade de caminhos diferentes, podem ser transformadas em “Jin”, “líquido”, “sangue”, “essência “e numa série de substâncias pertencentes à “classe yin”. A medicina chinesa acredita que o metabolismo da água e das cinco vísceras e seis intestinos pode estar relacionado com as duas vísceras mais relevantes para o rim e o baço, o yang do rim e o yang do baço são a força motriz do metabolismo da água, quando o rim não pode ser a água principal, o baço não pode transportar a água e a humidade, o corpo terá retenção de água, resultando em edema e outras doenças. A água pertence ao yin no corpo humano e quando há falta de água no corpo, em termos de medicina chinesa, manifesta-se como deficiência de yin, que pode ser deficiência de yin dos rins, deficiência de yin dos pulmões, deficiência de yin do estômago, deficiência de yin do fígado, deficiência de yin do coração e, ocasionalmente, deficiência de yin do baço. A compreensão geral da saúde na medicina chinesa é um equilíbrio de yin e yang, e quando o yin e o yang estão desequilibrados, isso leva à doença. Quando há falta de água no corpo e há indícios de deficiência de yin, surgem sintomas de deficiência de yin e calor interno, como afrontamentos, suores noturnos, calor nas mãos, nos pés e no coração, secura e adstringência dos olhos, secura da boca, secura dos intestinos, palpitações, irritabilidade, dor e fraqueza na cintura e nos joelhos. Esta situação é comum em doentes idosos e em doentes com doenças crónicas prolongadas. Uma suplementação adequada de água pode repor o “fluido” do corpo, através dos rins, em “essência e sangue”. Ao longo das gerações, os praticantes de medicina chinesa têm atribuído grande importância ao cultivo da “essência”. A medicina chinesa acredita que “essência”, “gás”, “Deus” são os três tesouros do corpo, cheios de essência, gás, Deus é um sinal de saúde humana, perda de essência, deficiência de gás, Deus é um sinal de doença e envelhecimento. Quando o corpo humano carece de água, a “essência” não está cheia, conduzirá inevitavelmente ao envelhecimento ou à doença. A nutrição deve prestar atenção à “essência”, a “essência” será certamente o momento certo e a quantidade de líquido Yin suplementar, ou seja, a água. A medicina chinesa dá ênfase à harmonia entre o homem e a natureza. Como diz o clássico de medicina interna do Imperador Amarelo, “Ling Shu? Este Deus” do Imperador Amarelo: “Portanto, a saúde do homem sábio, devemos respeitar as quatro estações e o frio e o calor apropriados; e a felicidade e a raiva e a paz de espírito, a secção do yin e do yang e ajustar a rigidez e a flexibilidade. Se for esse o caso, o mal isolado não virá, a vida longa e a visão longa.” “Devemos seguir as quatro estações e adaptarmo-nos ao frio e ao verão”, em termos coloquiais modernos: as pessoas devem seguir as mudanças das quatro estações da primavera, verão, outono e inverno, e adaptar-se ao frio do inverno e do verão. Especificamente no que diz respeito à água potável, no verão, a temperatura é mais elevada, o corpo transpira mais, pelo que devemos beber mais água. Da mesma forma, após a relação sexual, devido ao consumo de fluido yin humano, também é necessário beber uma quantidade adequada de água, a fim de ajudar a recuperação do fluido yin, o equilíbrio yin e yang. Para pessoas de meia-idade e idosas, a medicina chinesa acredita que “quarenta e gás yin a partir da metade”, muitas vezes os sintomas de deficiência de yin e calor interno, também deve aumentar a quantidade de água. Como a água é yin, a hidratação pode nutrir o yin, pelo que a hidratação científica é também um elemento importante da saúde. O físico diferente das pessoas que bebem água precauções A medicina chinesa acredita que as pessoas são diferentes umas das outras, ou seja, o físico das pessoas é diferente. Para os mesmos factores causadores de doença, algumas pessoas adoecem, outra parte das pessoas não adoece, adoecem também pessoas com gravidade diferente da doença, a razão para esta diferença na medicina tradicional chinesa deve-se aos diferentes tipos de corpo. Por conseguinte, para pessoas com físicos diferentes, os métodos de prevenção e tratamento de doenças também devem ser diferentes. Do mesmo modo, as pessoas com diferentes tipos físicos devem beber diferentes quantidades de água. Permitam-me que fale sobre as precauções a tomar quando se bebe água para pessoas com diferentes tipos físicos. A medicina chinesa, que se refere à constituição humana, baseia-se nos cinco elementos yin e yang, nos órgãos internos, na essência, no sangue, nos fluidos e noutras teorias básicas para determinar a constituição de pessoas diferentes. A medicina chinesa sobre a constituição da classificação de muitas maneiras, a classificação mais comum da constituição é dividida em 9 categorias: respetivamente, paz e qualidade, qualidade de deficiência de Yin, qualidade de deficiência de Yang, qualidade de deficiência de Qi, qualidade de estase de sangue, qualidade de fleuma e umidade, qualidade quente e úmida, qualidade de depressões de qi, qualidade de dotação. Então, como beber água para estes 9 tipos diferentes de constituição é científico? As pessoas com uma constituição calma têm um equilíbrio básico de yin e yang, pelo que a quantidade de água que bebem deve ser moderada. As pessoas com deficiência de Yin são propensas a suores noturnos, o corpo do fluido yin é insuficiente, mas também propenso ao calor interno, pelo que a quantidade de água deve ser maior, é aconselhável beber água fria, a fim de nutrir o yin e limpar o calor. As pessoas com deficiência de Yang têm energia Yang insuficiente no corpo e não conseguem aquecer a água, pelo que é melhor beber menos água e água quente para aquecer a água. As pessoas com deficiência de qi são iguais às pessoas com deficiência de yang. As pessoas com deficiência de qi suam frequentemente durante o dia, especialmente quando se deslocam, pelo que a quantidade de água que bebem deve ser moderada, sendo melhor beber mais do que menos, e evitar bebidas frias, porque as bebidas frias podem danificar o baço e o estômago. A qualidade do sangue das pessoas com estase sanguínea é viscosa, é fácil ter provas de estase sanguínea, doenças dolorosas, do ponto de vista da beleza é também o mais provável que apareça a aspereza da pele, a água potável dessas pessoas deve ser grande, a água quente é melhor. Para pessoas com estase de sangue, beber mais água pode ter o efeito de beleza da pele. O metabolismo da água no corpo da humidade da fleuma é anormal, manifestando-se como sede, mas a quantidade de água não deve ser maior, uma pequena quantidade de água morna é melhor. A qualidade do calor húmido das pessoas na área de Guangdong é maior, o corpo da humidade não é quimicamente, juntamente com o vapor quente, o corpo muitas vezes tem falta de água, mas não quer beber, é apropriado beber uma pequena quantidade de água muitas vezes, beber água com o estômago vazio é melhor. As pessoas com qualidade de qi deprimida têm frequentemente estagnação do qi do fígado, beber água com o estômago vazio ajuda a aliviar o fígado e os gases. A dotação de pessoas de acordo com o grau de desidratação na quantidade certa de água é melhor.