As pessoas confundem-se com as “iguarias” na mesa moderna: por exemplo, comer legumes fora de época, comer couve no Verão e tomate no Inverno; a tartaruga deve ter um período de crescimento de oito anos, mas agora torna-se uma tartaruga grande em três a cinco meses; as explorações avícolas são mantidas em cativeiro desde o momento em que os pintos são chocados até ao momento em que são abatidos. desde o nascimento até ao abate em gaiolas densas que não vêem o sol. Há também algumas pessoas sem escrúpulos que misturam hormonas de crescimento na sua alimentação, de modo a crescerem em dois ou três meses e os ovos que põem também contêm hormonas; há também pessoas que utilizam muitas hormonas de crescimento femininas para encurtar o ciclo de crescimento das plantas, e as crianças que comem estes alimentos vegetais tendem a amadurecer prematuramente. É por isso que a teoria da cultura alimentar tradicional de “seguir a natureza” merece a nossa maior atenção. De acordo com a teoria do equilíbrio do yin e yang na medicina chinesa, plantas e animais têm um certo ciclo de crescimento e amadurecem dentro de uma certa estação. É discutível se elas são boas para a saúde humana. Isto porque as pessoas modernas não conhecem suficientemente a lei do “seguir a natureza” e consideram as práticas que vão contra a natureza como “progresso tecnológico”. Isto ainda é uma questão de filosofia. Nos últimos anos, o campo da medicina chinesa e dos cuidados de saúde começou a prestar atenção à qualidade da fonte de alimento, e tem levado a cabo investigação sobre a “fonte de iluminação” da medicina chinesa e dietética em relação ao frango, pato, peixe e carne nas mesas de jantar diárias das pessoas. Por exemplo, vi que a “carne de porco Dulzhong” e o “peixe Dulzhong” na comida saudável de uma instituição de saúde em Pequim foram alimentados com uma mistura de pós vegetais crus como o Dulzhong e o Astragalus na sua ração. “A carne de porco é caracterizada por um elevado teor de gordura intermuscular, alta densidade de fibras, fibras longas e elevado teor de ácidos gordos insaturados, o que a torna tenra e mastigável. Os seus resultados de investigação mostram que o consumo regular pode fortalecer os músculos e ossos, nutrir o baço e os rins, e melhorar a imunidade do corpo. “O sabor a peixe é eliminado e a carne é mais deliciosa, com um valor nutricional superior ao do peixe comum. Estas aves e gado, alimentados de acordo com a teoria da MTC, estão a começar a tornar-se novos membros da dieta de MTC, e a “fonte de iluminação” abriu novas ideias na dieta de MTC cuidados de saúde. Vemos muitas vezes anúncios de cursos de MTC, dizendo “10 dias para se tornar uma esteticista de MTC” ou “20 dias para lhe ensinar a caminhar pelos meridianos”, que são todos linguagem enganosa. As boas técnicas nos cuidados de saúde chineses, como a boa medicina, também exigem “uma década de afiação de uma espada”. O actual mercado da saúde caracteriza-se por baixas barreiras à entrada, posicionamento de gestão vago e critérios pouco claros para medir a elegibilidade, resultando numa elevada procura de cuidados de saúde de MTC, por um lado, e num mercado misto, por outro, tornando difícil a escolha das pessoas. Esta situação tem chamado a atenção dos departamentos governamentais relevantes. O sistema é uma garantia, e a primeira prioridade deve ser dada às “normas de acesso”. Em 2005, o Ministério da Saúde e a Administração Estatal de Medicina Tradicional Chinesa emitiram conjuntamente uma proibição de instituições não médicas utilizando a palavra “MTC” para realizar actividades médicas tais como massagens, raspagem, copos, etc., mas a proibição não é apenas uma proibição. A principal razão para tal é a falta de medidas de apoio operacional. Há uma necessidade urgente de formular regras e sanções relevantes para assegurar que a proibição seja aplicada; para desenvolver normas industriais para os cuidados de saúde de MTC o mais rapidamente possível, para estabelecer e regular limiares de entrada e indicadores de avaliação; para reforçar a gestão das instituições de formação, para apoiar verdadeiramente as instituições de cuidados de saúde de MTC formais, e para criar um mercado de cuidados de saúde de MTC saudável, científico e seguro. Felizmente, em 9 de Fevereiro deste ano, a Academia Chinesa de Medicina Tradicional Chinesa emitiu oito códigos de prática, incluindo o Código de Prática de Técnicas de Cuidados de Saúde de Medicina Chinesa para Todo o Corpo Tuina. 3. mecanismo de alerta precoce Os departamentos relevantes devem criar um mecanismo de alerta precoce para a informação relacionada com a saúde na sociedade. Este mecanismo é como a “monitorização da opinião pública”, onde a informação de saúde não razoável será anunciada e tornada pública em tempo útil, e será pedido aos peritos que a esclareçam para evitar que o público seja induzido em erro. (Sudan red, extractos de carne magra, leite em pó questionável, pãezinhos tingidos a vapor, etc.) 4. Procedimentos operacionais No que diz respeito ao pessoal profissional e técnico em medicina e cuidados de saúde chineses, as “Clinical Guidelines for Sub-health Chinese Medicine” emitidas nos últimos anos propuseram critérios para determinar a sub-saúde de fadiga, que são altamente relevantes e operáveis; o Código de Prática de Técnicas de Massagem de Cuidados de Saúde de Medicina Chinesa que acaba de ser promulgado racionalizou a massagem de cuidados de saúde e a massagem médica em termos de técnicas e funções de serviço “separação”; a promulgação da “Especificação Técnica para a Preparação e Processamento da Pasta de Medicina Chinesa”, as “Directrizes para a Aplicação Clínica da Pasta de Medicina Chinesa” e outras orientações normativas para melhorar o estatuto e o papel da pasta no sistema de conhecimento da medicina chinesa para os cuidados de saúde, etc. No que diz respeito ao autocuidado, a terapia de TCM food e chá, aromaterapia, terapia de banho e exercícios de gongfu como Ba Duan Jin, Five Animal Play e Yi Jin Jing precisam todos de ter procedimentos operacionais profissionais, unificados e padronizados, e leituras ou tutoriais que sejam fáceis de aprender por si próprios e facilitem o autocuidado. Isto evitará que as pessoas fiquem perplexas com a grande variedade de livros sobre cuidados de saúde que são apelativos, habilidosos e têm pontos de vista contraditórios. O desenvolvimento destas normas, protocolos e orientações deve seguir a teoria dos cuidados de saúde MTC sem desvios, deve seguir as leis dos cuidados de saúde MTC sem desprendimento, e deve aderir aos princípios individualizados de identificação corporal e nutrição sem alterações, de modo a que os cuidados de saúde MTC tradicionais continuem a desenvolver-se e a inovar com base na herança. 5, património cultural A Exposição Mundial de Xangai do ano passado, herdou mais de 430 anos de história e cultura de incenso do “Japan Incense Hall”, o final de Maio no Pavilhão Japonês encenou o regresso do “incenso”, que é mais precioso do que o incenso dourado e magnólia branca de flores frescas e únicas de Xangai. Pela primeira vez no palco da Expo, a essência do incenso japonês foi apresentada ao povo chinês e ao mundo. Um grande país com uma longa história de terapia de incenso na China. Como Ding disse na sua biografia de Tian Xiang, “O incenso tem sido usado desde os tempos antigos”. Desde orquídeas, crocodilos, pimentos e louros antes das dinastias Qin e Han, ao incenso, bosque verde, sophora, língua de galinha e outras especiarias estrangeiras trazidas para as Planícies Centrais da Rota da Seda pelo Zhang Qian da dinastia Han, de acordo com o Compêndio da Materia Medica, existem mais de uma centena de espécies. O incenso é uma substância espiritual que pode nutrir a alma, iluminar a mente, repelir os maus espíritos e tranquilizar a mente. Ao cheirar o incenso, o aroma é inalado pela boca e pelo nariz para expulsar o Qi maligno do corpo, equilibrando o Qi e o sangue, harmonizando os órgãos internos, dissipando doenças e fortalecendo o corpo. Através do uso do incenso, a fragrância é absorvida pelo corpo através da pele e dos orifícios, limpando o calor e a humidade, limpando o corpo das impurezas e tornando os orifícios naturalmente perfumados. As famosas monografias de tratamento de incenso incluem Hong, Yan, Shen e Ye, “Gui Mei Xiang Zhi” de Fan Chengda e “Xiang Xie” de Zhou Jiaxiao, da dinastia Ming, que foi transmitido às gerações futuras. No entanto, a cultura do incenso que teve origem na China foi-se perdendo gradualmente ao longo da história. Agora, o Japão voltou a convidar a cultura de incenso perdida para a China, que não pode deixar de ser uma fonte de grande emoção. A terapia do incenso é um tesouro entre as técnicas de saúde chinesas. Como integrá-la na vida moderna e proporcionar um novo modo de vida para as pessoas modernas física e mentalmente exaustas, uma espécie de prazer espiritual que beneficia o corpo e a mente, é um elemento importante no património e desenvolvimento dos cuidados de saúde chineses. 6. educação popular Estabelecer uma equipa científica e popular com prática ética na educação sanitária em MTC, respeitando as leis da ciência e dos especialistas. Transformar teorias esotéricas em senso comum para que o povo comum possa ouvir e compreender. Em termos de popularização, combinaremos a forma esotérica de MTC de cuidados de saúde com o conhecimento moderno da saúde e tornaremos claro o raciocínio, por exemplo, comparando os nutrientes do trigo em “cinco grãos para alimentação” com os dados sobre farinha padrão e farinha refinada, para que as pessoas tenham um conhecimento científico firme de comer farinha padrão e enviem a teoria tradicional de MTC de cuidados de saúde e o conhecimento científico moderno para o coração das pessoas. Em resumo Em suma: os três conceitos de “naturalidade, individualidade e equilíbrio” devem tornar-se a ideologia orientadora da prática da saúde das pessoas e estar profundamente enraizados nos seus corações. É um conhecimento que acompanha as pessoas ao longo das suas vidas. Desde o momento em que uma pessoa é capaz de começar a viver independentemente, e antes de gradualmente formar um estilo de vida habitual, deve saber manter a saúde, como se costuma dizer, “senso comum”. Só então poderemos dizer com confiança que os nossos cuidados de saúde são cuidados de saúde de MTC.