As batatas e o leite juntos não serão envenenados, não há conflito entre os nutrientes das batatas e do leite e não produzirão substâncias tóxicas.
Cada 100 gramas de batatas contêm cerca de 83 kcal, das quais 18,9 gramas de hidratos de carbono, 2,6 gramas de proteínas, 0,2 gramas de gordura, 1,1 gramas de fibra alimentar, o consumo moderado de batatas pode ser complementado com nutrientes, o que é benéfico para uma dieta diária equilibrada, para manter as funções fisiológicas normais do organismo.
100 ml de leite contém 54 calorias, das quais 3,4 g de hidratos de carbono, 3,2 g de gordura, 3,0 g de proteínas, 12 mcg de vitamina A, 0,21 mg de vitamina E, 109 mcg de potássio, 104 mcg de cálcio e 1,9 mcg de selénio.
O leite pode ser uma boa fonte de proteínas, em que o cálcio é benéfico para o crescimento e desenvolvimento de crianças e adolescentes, e também promove a saúde óssea em adultos.
As batatas com leite não são tóxicas, mas não devem ser consumidas se for alérgico ao leite, e as batatas germinadas podem causar envenenamento e não devem ser consumidas.