Os ovos de gansa são também um tipo de ovo e recomenda-se a sua ingestão a partir do quarto mês de gravidez como suplemento proteico. Durante a gravidez, deve ser mantida uma dieta equilibrada, com consumo diário de carne, ovos e produtos lácteos. O principal nutriente dos ovos é a proteína. Os ovos de gansa têm uma composição nutricional semelhante à dos ovos de pata, mas o sabor dos ovos de gansa é ligeiramente inferior ao dos ovos. A ingestão diária de ovos não deve ser excessiva, normalmente 1-2 ovos por dia. A ingestão excessiva aumenta a carga sobre o trato gastrointestinal e não favorece a digestão, e a gema de ovo também contém colesterol, que pode ter um efeito sobre os lípidos no sangue, pelo que deve ser consumida com moderação. Não é necessário comer em excesso durante a gravidez, pois o excesso de comida pode levar a um aumento do índice de massa corporal e aumentar a probabilidade de hipertensão e diabetes durante a gravidez.