As papas de maçã, em geral, não são venenosas, mas o envenenamento pode dever-se ao facto de a própria maçã se ter estragado ou ao bolor das papas de maçã. As maçãs são um fruto comum, e há muitas maneiras de as comer, principalmente cruas, mas também podem ser cozidas, papas de aveia e assim por diante. A papa de maçã tem um sabor agridoce e, como alimento, não existe um grupo específico de pessoas inadequado, e normalmente não causa envenenamento. No entanto, se as maçãs tiverem apodrecido e se tiverem estragado antes de se fazer a papa, ou se a papa de maçã tiver sido armazenada de forma incorrecta e se tiver surgido bolor, pode causar problemas gastrointestinais e sintomas de envenenamento. Se ocorrer uma reação gastrointestinal grave após a ingestão de papas de maçã, ou outros sintomas. Deve procurar assistência médica o mais rapidamente possível e evitar a automedicação cega, para não atrasar o tratamento. É de notar que, quer se trate de maçãs ou de outros frutos, se houver uma pequena área de apodrecimento e deterioração, esta terá também um impacto noutros locais onde o apodrecimento ainda não é evidente. Não é recomendável escavar os locais com podridão evidente e depois comer, devendo ser deitados fora a tempo.