O sumo de melão amargo é feito de sumo de melão amargo, o melão amargo tem um sabor amargo, frio, pertence ao meridiano do coração, ao meridiano do baço e ao meridiano do pulmão, geralmente recomendado para beber após as refeições, de modo a não danificar o baço e o estômago. O sumo de melão amargo tem o papel de eliminar o calor do verão, os olhos brilhantes, a desintoxicação, pode aliviar eficazmente a disenteria, a dor nos olhos vermelhos, a sede, as feridas de inchaço e outras doenças, para melhorar as feridas na boca e na língua, as hemorróidas e outros sintomas de efeito de fogo é notável. O sumo de melão amargo no sumo de melão amargo é conhecido como um assassino de gordura, pode reduzir a ingestão de gordura. Ao mesmo tempo, o sumo de melão amargo contém saponinas, que têm as funções de saúde de reduzir o açúcar no sangue, reduzir a gordura no sangue, anti-tumor, prevenir a osteoporose e melhorar a imunidade humana. Além disso, o melão amargo é rico em vitaminas, aminoácidos, pectina, proteínas e fibra bruta, podendo fornecer uma variedade de nutrientes ao organismo. No entanto, a ingestão excessiva de sumo de melão amargo pode estimular o trato intestinal, causando dores abdominais, diarreia e outros fenómenos, pelo que deve ser consumido com moderação, especialmente para pessoas com baço e estômago frios que devem beber menos ou não beber.