Helicobacter pylori é uma bactéria em forma de espiral, ligeiramente anaeróbia, que requer um ambiente muito exigente para o seu crescimento. H. pylori vive no tecido mucoso do estômago e produz uma variedade de factores patogénicos que danificam a mucosa gástrica, causando doenças tais como gastrite, úlceras pépticas e linfoproliferação do linfoma gástrico. Um H. pylori negativo indica a ausência de infecção por H. pylori. Os principais testes para a infecção por H. pylori incluem teste rápido da urease, teste histológico, teste do hálito de ureia C13 ou C14 e teste serológico. O método geralmente utilizado é o teste do hálito de ureia C13 ou C14, que requer que a pessoa a ser testada tome uma cápsula contendo ureia C13 ou C14 rotulada por boca e espere 20 minutos antes de exalar novamente para determinar a concentração de C13 ou C14 no gás exalado. Por vezes não há infecção atempada por H. pylori, mas os testes acima referidos ainda parecem negativos, ou seja, falsos negativos. Possíveis razões para isto incluem uma menor actividade de H. pylori se houve aplicação recente de antibióticos, bismuto, inibidores da bomba de prótons, etc., que podem predispor a um falso negativo. Ou, se a quantidade de bactérias for relativamente baixa, também pode ocorrer um falso negativo. Para prevenir a infecção por H. pylori devemos instruí-los a estabelecer uma dieta e estrutura razoáveis, parar de fumar e beber, evitar a ingestão de alimentos irritantes e manter a sua boca limpa. Manter o ambiente interior limpo, à temperatura certa, com ar fresco e descontraído. Se infectados com H. pylori, os pacientes devem ser instruídos a tomar os medicamentos antibacterianos e protectores da mucosa gástrica correctos, etc.