I. A importância da alimentação durante a amamentação – a importância de acrescentar alimentos complementares
A amamentação é um período de crescimento e desenvolvimento quando os bebés transitam de uma alimentação à base de líquidos para uma alimentação à base de alimentos sólidos. O período de amamentação começa aos 4-6 meses e termina aos 1-2 anos de idade quando a alteração dos traços alimentares é completada. Durante este período, o leite continua a ser a principal fonte de abastecimento energético e os alimentos em puré são o veículo de transição que deve ser adicionado.
Há razões físicas e psicológicas pelas quais a alimentação durante o período de transição deve ser levada a sério. Naturalmente, há também considerações decorrentes da promoção do desenvolvimento da primeira infância, que podem ser analisadas de seis maneiras específicas.
1, dar pleno jogo ao potencial de crescimento
O potencial de crescimento da criança depende do fornecimento adequado de alimentos em diferentes idades, e a expressão destes potenciais tem os seus próprios efeitos dependentes do tempo; se falhar o limite de tempo, o potencial reprimido já não pode ser totalmente expresso.
A amamentação exclusiva durante os primeiros 4-6 meses após o nascimento, o fornecimento atempado de alimentos em puré apropriados durante o período de amamentação, e uma dieta equilibrada durante o período de alimentação sólida são todos essenciais para o desenvolvimento do potencial em cada período.
2. suplemento de nutrientes
Após meio ano de idade, o leite materno contém calorias, proteínas e outros nutrientes que não podem satisfazer as necessidades de crescimento e desenvolvimento da criança, pelo que deve ser suplementado a tempo. Por exemplo, o ferro, mesmo que a quantidade diária de leite materno atinja 1000ml, só pode fornecer 1/8 do fornecimento padrão de ferro e só pode ser suplementado adicionando puré de fígado e puré de carne.
A desnutrição em bebés tem frequentemente um sério impacto no desenvolvimento e inteligência do cérebro. Se a idade crítica do desenvolvimento cerebral for perdida antes dos 3 anos, a melhor nutrição fornecida não ajudará, uma vez que o atraso no desenvolvimento cerebral durante o período crítico não pode ser remediado posteriormente. A desnutrição pode também conduzir a baixa imunidade, infecções recorrentes, saúde mental e falta de apetite, o que pode exacerbar a desnutrição, etc., num ciclo vicioso que acabará por afectar o crescimento e desenvolvimento da criança.
3) Exercer a capacidade digestiva e de absorção do tracto gastrointestinal
Quando os bebés nascem, o seu sistema digestivo não está maduro e só se podem adaptar aos alimentos lácteos. Com o aumento da idade, a capacidade estomacal expande-se gradualmente, as funções digestivas e de absorção continuam a melhorar e as enzimas continuam a ser activadas, de modo a que a criança tenha as condições básicas para aceitar alimentos em puré. É importante salientar que todas as funções do sistema digestivo precisam de ser exercidas pelos alimentos. Por exemplo, a função mastigatória está intimamente relacionada com o tamanho e a maciez das partículas alimentares dos 7 aos 9 meses de idade. As crianças que só comem alimentos moles não só terão um crescimento deficiente dos dentes, como também as suas competências linguísticas serão afectadas no futuro.
4. a idade chave para aprender a comer
4-6 meses é a idade crítica para as crianças aprenderem a comer, faltar este período vai tornar-se muito difícil de aprender a comer. A chamada idade crítica (período crítico, período sensível), refere-se a um período de tempo que está muito claramente delineado. Durante este tempo, deve ser dado um estímulo particular a fim de produzir uma acção ou comportamento particular. Após um período tão crítico, torna-se menos fácil aprender este comportamento em particular.
A idade crítica refere-se ao melhor momento para dar o estímulo. Por exemplo, aprender a engolir de 4 a 6 meses e aprender a mastigar de 7 a 9 meses são aplicações concretas do conceito do período crítico para aprender a comer.
5. a necessidade de esclarecimento intelectual
Estudos de desenvolvimento infantil mostram que a educação precoce é uma educação perceptiva integrada na vida, e que deve ser utilizada para estimular os olhos, ouvidos, nariz, língua e corpo através da riqueza da visão, audição, cheiro, paladar e tacto, a fim de alcançar o objectivo de iluminar múltiplas inteligências. O processo de aprender a comer cumpre tudo isto.
A cor, o cheiro, o sabor e a forma dos alimentos, através dos sentidos da criança e dos movimentos correspondentes, o processo alimentar e o cuidado com as emoções humanas, a comunicação verbal e assim por diante, em conjunto, atingem o objectivo de desenvolver e iluminar o intelecto.
6. a psicologia da criança durante o período de amamentação
O período de amamentação termina com o desmame completo do peito, o que constitui um importante ponto de viragem no progresso da criança rumo à independência.
O leite materno é um intermediário importante entre a mãe e o bebé, mas a criança não pode viver dele para sempre. O processo de desmame do leite materno reduz gradualmente a dependência psicológica da criança em relação à mãe e é também o início do desmame espiritual.
O processo de aprender a comer constrói a auto-confiança da criança ao comer por conta própria e ajuda-a também a tornar-se mais tarde auto-confiante na sociedade.
Em suma, a importância de amamentar é estabelecer uma boa base para a saúde do seu filho desde tenra idade, e outro aspecto que não deve ser negligenciado é o acto de amamentar.
Como escolher o momento certo para o seu filho entrar na fase de amamentação – quando começar a adicionar alimentos complementares
Para determinar se uma criança entrou no período de mudança de lactação, são necessários vários indicadores abrangentes.
(1) O desenvolvimento físico da criança atingiu as seguintes condições: 4+ meses; peso >7kg; sentado; capacidade de digerir alimentos que não leite.
(2) Interesse em adultos comer, seguir os olhos e, por vezes, fazer movimentos de mastigação. Este é um sinal importante.
(3) A criança aprendeu a beber água, leite e alimentos em puré com uma colher. Poder comer com uma pequena colher é uma parte fundamental da transição para a amamentação e deve, portanto, ser treinado com bastante antecedência.
(4) A criança deve ser capaz de engolir nas fases iniciais da mudança de casa. Isto significa engolir a comida que traz para a boca do seu filho em vez de a empurrar para fora com a ponta da língua. Se não conseguir, pode esperar alguns dias e tentar novamente.
(5) A alimentação deve ser regular, com intervalos de enfermagem de até cerca de 4 horas e cerca de 5 vezes por dia.
Princípios de adição de alimentos complementares
O princípio geral da adição de alimentos em puré é gradual e ordenado. Isto pode ser dividido nos seguintes princípios.
1. de um a muitos. Um novo alimento leva normalmente 7 a 10 dias a adaptar-se. É importante tentar pacientemente e calmamente, caso a caso, e não desistir facilmente. Se houver vómitos, diarreia, urticária, etc., suspender a alimentação e tentar novamente a partir de uma quantidade muito pequena algum tempo depois. Se não houver sinais destes, um segundo alimento pode ser adicionado após 3 a 5 dias. Normalmente começa com a farinha de arroz, que é a menos alergénica.
2. começar com pequenas quantidades até quantidades moderadas. Por exemplo, começar com 1/4 de uma gema de ovo e aumentar gradualmente para 1/3-1/2 em 3-5 dias e depois para 1 em 1-2 semanas. Os bebés irão adaptar-se gradualmente sem vomitar, diarreia, recusa de comer e outras reacções.
3. de fino a grosso. Como no caso do arroz, da sopa de arroz à papa fina, à papa grossa, e depois ao arroz mole.
4.From fino a grosseiro. Tais como alimentar vegetais, desde sopa de vegetais, a puré de vegetais finos, puré de vegetais grosseiros a vegetais cozinhados picados, vegetais desfiados, pedaços de vegetais, a vegetais inteiros comidos por crianças maiores e adultos. Embora os bebés e as crianças tenham alguns dentes de leite, a sua capacidade de mastigar ainda é fraca, por isso os alimentos com fibras mais grosseiras e os alimentos que não podem ser mastigados devem ser cortados, cozinhados e moídos antes de poderem ser alimentados por bebés e crianças pequenas.
5. menos sal, menos doce, menos gorduroso. A função renal dos bebés ainda não é perfeita, pelo que a adição de sal à comida dos bebés com menos de 8 meses irá certamente aumentar a carga sobre os rins. A “boca pesada” das crianças também irá aumentar a prevalência de hipertensão, doenças cardiovasculares e cerebrovasculares quando se tornarem adultos. Os anjos podem causar obesidade. A oleosidade não é boa para a digestão.
6. é melhor experimentar novos alimentos quando o bebé está saudável e não está doente.
7.Infants’ adaptações e preferências alimentares variam muito de indivíduo para indivíduo. Aos lactentes pode ser dada a opção de participar, a fim de promover o seu interesse e iniciativa em comer, e não é aconselhável alimentá-los passivamente ou forçá-los a comer.
8. a “janela crítica” para a introdução de alimentos é de 4 a 6 meses de idade, não antes do mês de Abril e não depois do mês de Agosto.
IV. Método de adição de alimentos complementares, encomenda e preparação
Para além dos alimentos principais (leite materno, leite de vaca e outros produtos lácteos), os alimentos complementares podem ser divididos em quatro categorias: 1) Alimentos complementares ricos em amido: como arroz, farinha e outros grãos, principalmente para suplementar energia. À medida que envelhecem, tornam-se gradualmente os principais alimentos; 2) suplementos proteicos: proteínas animais tais como peixe, carne, leite, fígado, sangue, etc. e produtos de soja para proteínas de alta qualidade; 3) suplementos vitamínicos e minerais: vegetais e frutas; 4) suplementos energéticos: óleo e açúcar, sendo o óleo vegetal o melhor.
1.Vitamin Preparação AD
Quer sejam amamentados ou alimentados artificialmente, as crianças devem tomar uma dose preventiva de 10µg (400 unidades) diariamente de 2 a 3 semanas após o nascimento, durante 2 a 3 anos. Se os bebés forem alimentados com leite em pó, que é frequentemente fortificado com vitaminas A e D, a sua dose pode ser reduzida à sua discrição. Isto é particularmente necessário para bebés prematuros, gémeos, bebés nascidos no Inverno e na Primavera, e em áreas do norte onde a exposição solar é extremamente pobre. A ingestão diária total de vitamina D para bebés, incluindo de vários alimentos fortificados com vitamina D, deve ser monitorizada para evitar a sobredosagem para prevenir a toxicidade. A maioria dos preparados de vitaminas AD são agora selados em softgels e abertos antes da alimentação para manter a actividade por mais tempo. A estação do sol deve ser mais solar, para que o colesterol 7-de-hidrocolesterol na pele do bebé receba radiação ultravioleta, vitamina D caseira, para evitar a ocorrência de raquitismo.
2. sumo e água de legumes
A vitamina C não pode ser armazenada em grandes quantidades no corpo e é propensa a carências se não for continuamente fornecida. O leite e os seus produtos, com excepção do leite de fórmula, contêm muito pouca vitamina C. Embora o leite materno seja rico em vitamina C, pode ser insuficiente, dependendo da quantidade consumida pela mãe. O sumo e a água vegetal devem ser adicionados a partir do primeiro mês de vida. Espremer sumo fresco de citrinos, sumo de tomate, sumo de espinheiro, etc. e água vegetal verde e amarela rica em vitamina C e minerais, que podem ser alimentados. O sumo pode ser ligeiramente diluído com água quente no início da alimentação, e pode ser alimentado após se ter habituado ao sumo original. Método de fazer sumo: Lavar fruta fresca e remover a pele e o núcleo, ou limpar e esterilizar a fruta sem pele, depois utilizar o espremedor ou triturador para quebrar a polpa e espremer o sumo para remover as borras, colocar o sumo numa garrafa para alimentar ou utilizar uma pequena colher para alimentar e beber com um copo. Método de fazer água de legumes: tirar as folhas de vegetais jovens limpos, apanhá-las e encher uma tigela de arroz, colocá-las numa pequena panela com água a ferver, cobrir e enrolar durante 5 minutos, usar uma colher para espremer ligeiramente as folhas para tirar o sumo e misturá-las na sopa, retirar as borras e isso é a água de legumes, pode alimentar o bebé.
3. cereais ou alimentos ricos em amido
Após 3 meses de idade, as glândulas salivares tornam-se completamente desenvolvidas, a quantidade de saliva aumenta significativamente e é rica em amilase, pelo que a partir dos 4 meses de idade pode comer alimentos tais como pasta de arroz ou massa. Pela primeira vez, misturar a farinha de arroz nutritiva numa pasta, começar a espessar gradualmente até uma colher de chá (cerca de 5m1) ou uma colher de sopa (10m1) no início, aumentar gradualmente até 3-4 colheres de sopa duas vezes por dia, e comer cerca de 20-25g de farinha de arroz. Os produtos de arroz são normalmente alimentados em primeiro lugar, uma vez que são menos susceptíveis de causar alergias em bebés do que os produtos de trigo (farinha). Por volta de 1 ano de idade, podem-se comer papas grossas e arroz podre.
De 6 a 7 meses em diante, os bebés podem experimentar pãezinhos secos, fatias de pão torrado ou bolachas crocantes para promover a erupção dos dentes de leite e para os treinar a usar as mãos para se agarrar e alimentar e aprender a mastigar e engolir alimentos sólidos. O arroz e o macarrão não devem ser excessivamente marcados ou demasiado polidos, uma vez que isso resultará na perda de vitaminas B e afectará o seu valor nutricional. De vez em quando, a farinha de milho ou de soja pode ser adicionada ao arroz e aos produtos de macarrão para bebés mais velhos para aumentar o conteúdo em vitaminas, minerais e proteínas.
Antes da idade de 6 meses, os bebés pequenos podem ser alimentados com uma pequena quantidade de pasta de arroz após a amamentação, de modo a não afectar a quantidade de leite materno como padrão, enquanto que após 6 meses, os suplementos de cereais podem substituir o leite 1-2 vezes. Neste momento, os alimentos das crianças têm-se diversificado gradualmente, tais como ovos, leite, peixe, fígado, vegetais e outros alimentos podem ser adicionados a papas e macarrão para garantir energia suficiente, proteínas, vitaminas e minerais.
4. alimentos ricos em proteínas, ferro e zinco de plantas e animais
O fígado de um recém-nascido a termo tem uma grande quantidade de ferro armazenada, que se esgota gradualmente com a idade de 5-6 meses e deve receber alimentos ricos em ferro a partir dos 4 meses de idade. Sangue animal, gema de ovo e peixe podem fornecer oligoelementos tais como ferro e zinco. O sangue animal contém mais ferro e é ferro heme, que é facilmente digerido e absorvido. Sangue de galinha e pato ou sangue de porco, vaca e ovelha podem ser cozidos e picados a vapor e adicionados a papas e macarrão, ou individualmente triturados ou picados e cozidos em sopa com farinha de arroz, papas e macarrão. As gemas de ovos contêm ferro e vitaminas A, D, B e E, bem como lecitina, todos eles nutrientes muito importantes para bebés, embora o elevado teor de fósforo das gemas de ovos possa impedir a absorção de ferro. No início, ferver o ovo inteiro, retirar a gema e moê-lo até se tornar um pó fino e alimentar 1/4 do mesmo. Embora o peixe não contenha muito ferro, tem uma alta taxa de absorção e pode fornecer proteínas e minerais de alta qualidade, ferro e zinco ao mesmo tempo, pelo que é um bom alimento suplementar para lactentes.
Aos 7-8 meses de idade, as crianças podem ser gradualmente alimentadas com ovos inteiros (creme de ovos cozidos a vapor), peixe, carne de galinha e pato, puré de fígado (o fígado de galinha e pato é mais tenro e mais fácil de digerir do que o fígado de porco), coalhada de feijão, feijão de rio ou puré de feijão mungo, etc. As crianças amamentadas devem também experimentar leite em pó ou leite de vaca para suplementar a deficiência de proteínas. Alguns bebés podem ser alérgicos às claras de ovo ou outras proteínas animais, embora isto seja raro, deve ser evitado. Depois de uma gema de ovo ter sido ingerida, pode ser adicionada uma pequena quantidade de clara de ovo para alimentação experimental, aumentando gradualmente até à quantidade certa. O fígado é muito rico em nutrientes, especialmente ferro e vitaminas A e B, que são mais abundantes do que as proteínas animais em geral. Aves de capoeira ou fígados de porco podem ser cozidos e esmagados em puré, e a carne finamente picada de frango, pato ou carne de vaca pode ser alimentada a bebés dos 7 aos 8 meses de idade, de uma pequena quantidade à quantidade certa (cerca de 1 a 1,5 colheres de sopa), e pode ser misturada em papas. Para se preparar para o desmame das crianças amamentadas, tente alimentar as crianças com leite em pó ou leite de vaca 1 a 2 vezes por dia aos 8 a 9 meses, aumentando gradualmente a quantidade para que os bebés se habituem a beber leite em pó ou leite de vaca, disponível em copos sem biberões.
5.Vegetables e frutas
Os legumes e frutas são ricos em vitaminas, minerais e fibras alimentares, todos eles nutrientes de que os bebés necessitam. Os bebés pequenos podem ser alimentados com sumo de fruta e água de legumes. Após a idade de 4 meses, vegetais em puré podem ser adicionados, de finos a grosseiros. Vegetais coloridos (verdes, vermelhos e amarelos) tais como bok choy, espinafres, vegetais forrageiros, cenouras, tomates, abóbora e batatas podem ser lavados, descascados e picados, cozidos em água a ferver durante 3 a 5 minutos, depois amassados com uma colher num puré fino. No início dar 1/2 colher de chá por dia, aumentar gradualmente para 1 a 2 colheres de sopa por dia. Primeiro alimentar-se sozinho, depois adicionar à pasta de arroz, papas ou macarrão, ou fazer um puré misto de vegetais quando se habituar a vários vegetais. Depois de os dentes do bebé terem saído, o bebé pode ser alimentado com puré de vegetais grosseiros ou vegetais picados após os 8 a 9 meses de idade. É normal que os bebés tenham resíduos de folhas vegetais nas suas fezes, para que possam continuar a ser alimentados. Descasque as bananas e triture-as com uma colher, corte as maçãs aos pares e raspe a polpa com uma colher no lado cortado para fazer um puré, etc. Experimente 1/2 colher de chá no início e aumente gradualmente para metade a uma fruta por dia. As frutas e legumes têm nutrientes diferentes e não têm o mesmo efeito.
6. óleo vegetal, sal e açúcar
O óleo e o açúcar fornecem principalmente energia, geralmente utilizam óleo vegetal como óleo de soja, óleo de amendoim, óleo de sésamo e assim por diante é melhor, porque fácil de digerir e rico numa variedade de ácidos gordos insaturados, ainda tem vitamina A, E e outras vitaminas lipossolúveis, e cozinhar com óleo pode aumentar o sabor dos alimentos. Para bebés que comem menos e são mais magros, pode-se misturar óleo vegetal cozido em papas e puré de vegetais, ou fritar vegetais em óleo para aumentar a ingestão de energia. Adicionar açúcar para aumentar a energia e também o sabor, por exemplo, 5%-8% de açúcar no leite fresco. A quantidade de açúcar no leite de vaca pode ser gradualmente reduzida após o bebé ter consumido alimentos complementares ricos em amido. Geralmente não é aconselhável que as crianças comam uma dieta demasiado doce para evitar desenvolver um sabor demasiado forte e obesidade. Os alimentos doces também podem facilmente causar cáries dentárias, pelo que é importante beber água imediatamente após comer a sobremesa para lavar qualquer açúcar residual nos dentes. Ao preparar uma dieta, geralmente não é aconselhável adicionar demasiado sal ou MSG, e os alimentos para bebés devem ser leves. Não só o sal aumenta a carga sobre os rins, como a ingestão excessiva de sal desde tenra idade pode ser prejudicial para a saúde e predispor a tensão arterial elevada no futuro. Também não é aconselhável consumir condimentos duros como corantes, sacarina e outros alimentos conservados.
Pediatria Prática
Como adicionar alimentos complementares.
O primeiro passo é determinar se a criança está a entrar no período de mudança de lactação. 5-6 meses é a fase inicial, quando a deglutição é a base e 1 refeição é acrescentada diariamente. 7-9 meses é a fase intermédia, quando a moagem da língua e a mastigação dos dentes são a base e 2 refeições são acrescentadas diariamente. 10-12 meses é a fase tardia, quando são introduzidos alimentos sólidos mais suaves e 3 refeições são acrescentadas diariamente.
A ordem de adição de alimentos em diferentes idades
Idade
Alimentos que podem ser adicionados
5-6 meses
Leite, farinha de arroz, mingau, gema de ovo, puré de vegetais, puré de peixe, leite de soja, puré de fruta
7~9 meses
Leite, farinha de arroz, papas, macarrão, creme de ovos, vegetais picados, puré de fígado, carne picada, tofu, pão fatiado, pãezinhos fatiados, fruta fatiada
10~12 meses
Leite, arroz mole, vegetais picados, pequenos pedaços de carne, ovos inteiros, produtos de soja, pãezinhos cozidos a vapor, pãezinhos, bolinhos, wontons, fruta
1 ano de idade ou mais
Lacticínios, refeições mais suaves e mais pequenas
Precauções.
Tente comer alimentos caseiros, frescos e complementares, preparados especialmente para o seu filho.
Prestar especial atenção aos alimentos complementares adquiridos no mercado para garantir que são apropriados para a idade de adição da criança.
Os produtos que não são adequados para crianças, tais como geleia real, proteínas em pó, suplementos de saúde e medicamentos, devem ser considerados como “não adequados para crianças”. As crianças individuais com indicações devem ser aconselhadas a utilizá-las sob supervisão médica. Os alimentos suplementares devem ser adicionados regularmente numa base diária, utilizando refeições pequenas e frequentes.
Os bebés exclusivamente amamentados não precisam de ser introduzidos numa colher antes de se adicionarem alimentos em puré.
Os sumos e sumos de vegetais são adicionados a partir dos 2 ou 3 meses de idade para bebés alimentados artificialmente. Esta é uma boa maneira de hidratar o bebé e fornecer uma boa dose de vitamina A e vitamina C. Também permite que o bebé aprenda a comer com uma colher e a provar antecipadamente outros alimentos que não o leite materno, o que é uma boa maneira de enriquecer os sentidos da criança para a adição posterior de alimentos em puré.
Sumo: 10ml no primeiro dia, 20ml no segundo dia e 30ml no terceiro dia; observar que a criança está bem antes de aumentar a quantidade para um máximo de 50ml por dia; começar com sumo acabado de espremer com 1 a 2 vezes a quantidade de água e um pouco de açúcar e experimentar o sumo original após cerca de uma semana quando a criança estiver habituada a ele. Deve ser alimentada 1 a 2 horas após a amamentação, para que haja um intervalo de mais de 1 hora antes da próxima amamentação, para evitar afectar a quantidade de aleitamento materno. Depois do banho, banhos de sol e exercício, quando a criança está facilmente sedenta, são também boas oportunidades para sumo e sumo de vegetais.
O sumo de vegetais também deve ser servido da mesma forma que o sumo que começa com um e alimenta-se com uma pequena colher. Após os primeiros 3 dias de prova de 10ml, 20ml e 30ml e observando que a criança não se está a comportar de forma anormal, pode ser consumida rotineiramente. Se a criança não gostar do sabor do sumo de vegetais, os pais não devem forçar a criança a alimentá-lo. Pode tentar uma pequena quantidade várias vezes, ou tentar novamente em intervalos de vários dias. Também pode alimentar o sumo durante algum tempo se realmente não gostar dele.
V. Desenvolver bons hábitos alimentares
Desde tenra idade, as crianças devem desenvolver o hábito de comer a intervalos regulares e de uma forma regular. Criar um ambiente de alimentação calmo e quente e um ambiente de alimentação descontraído e feliz. Não repreenda o seu filho durante as refeições e não o force a comer. Preste atenção ao desenvolvimento das capacidades do seu filho para comer por conta própria, envolva o seu filho no processo alimentar e incentive activamente o seu filho a comer por conta própria, aprender a comer por conta própria é um passo importante no desenvolvimento da independência. Deve também prestar-se atenção ao desenvolvimento da higiene alimentar e à etiqueta alimentar.
Sexto, as cinco “rações” da alimentação infantil
A adição de alimentos complementares é um processo pelo qual todos os bebés devem passar. A alimentação de bebés em diferentes idades tem as suas próprias características. Há cinco questões principais a dominar na alimentação.
1. resolver o problema do que alimentar
Este é o aspecto mais importante e básico da alimentação complementar correcta. Porque alimentar com antecedência alimentos inadequados não é bom para a saúde da criança. Por isso, é importante dominar a ordem correcta de adição de alimentos complementares.
Em primeiro lugar, a farinha de arroz fortificada com ferro é o primeiro alimento sólido que um bebé come e pode ser consumido até à idade de 1 ano. Pode usar leite materno, leite de fórmula ou água quente com farinha de arroz, ou pode usar sumo de maçã depois de ter aprendido a comê-lo, pois a vitamina C pode ajudar na absorção do ferro. Em seguida, alimentá-lo com uma colher (nota: não com um biberão). Começar com 1 colher de cada vez e aumentar lentamente para 3-4 colheres, uma ou duas vezes por dia, começando como um caldo grosso de consistência e aumentando gradualmente a consistência.
Em segundo lugar, quando a criança aprender a comer farinha de arroz com uma colher, adicionar purés de vegetais tais como puré de cenoura, puré de vegetais verdes e puré de abóbora.
Em terceiro lugar, depois de a criança ter aprendido a comer 3 a 4 legumes, adicionar sumo de fruta. O sumo deve ser misturado 2:1 com água no início, depois 1:1, e finalmente pode beber o sumo original ou comer o puré. É importante lembrar que os legumes devem ser adicionados primeiro, seguidos da fruta, pois o bebé pode recusar os legumes depois de provar primeiro a doçura da fruta. Deve haver um intervalo de 4 a 5 dias entre a adição de cada novo alimento sólido. O tempo necessário para aceitar novos alimentos varia de bebé para bebé, de 1 a 2 dias até 5 a 7 dias. Por isso, é importante ser paciente e permitir que o bebé se familiarize com a sensação da colher e tenha várias exposições a novos alimentos para que o bebé possa aprender a comer e a adaptar-se ao novo sabor.
Em quarto lugar, depois de aprender a comer farinha de arroz, vegetais e fruta, aos 5 meses de idade pode adicionar gemas de ovo cozidas, primeiro um quarto, depois um terço, metade a uma gema, e não duas gemas por dia. Os ovos são geralmente preferidos, mas não é necessário utilizar ovos de pombo ou codorniz. A parte mais escura da gema do ovo no exterior é a mucina, que pode facilmente causar alergias, por isso evite dá-la ao seu filho; finalmente pode tentar comer alimentos de origem animal. O puré de peixe é o primeiro a ser oferecido, seguido de frango picado, pato picado e carne de porco picada. Deve-se ter o cuidado de continuar a expandir a gama de vegetais e fruta durante a fase de experimentação. Os fígados de animais devem ser postos de lado durante o 7º mês, não demasiado cedo. Quando tiver a certeza de que o seu bebé tem a capacidade de aceitar a adição de alimentos em pasta, poderá gradualmente expandir a variedade, tais como adicionar puré de bananas, puré de maçãs, puré de cenoura, pasta de tofu, puré de gema de ovo, pasta de arroz vegetal, pasta de arroz de peixe, pasta de arroz de gema de ovo, papas de leite, pó de raiz de fruta, etc. Neste momento, deverá alimentá-los com pequenas colheres.
2. escolher o alimentador certo
Actualmente, o comedouro certo é muitas vezes o próximo melhor, seguido por uma avó ou avó, uma vez que têm alguma experiência em alimentação, mas também precisam de aprender os conhecimentos relevantes. As amas precisam de ser treinadas por uma baby-sitter antes de poderem assumir o papel. Os alimentadores devem dominar os quatro princípios básicos de “como alimentar” e implementar bem os métodos de alimentação humana.
3. prestar atenção ao local de alimentação correcto
As crianças devem ter um lugar fixo na família para comer alimentos complementares, e talheres especiais. Alimentar os bebés para criar um bom ambiente de alimentação. O ambiente alimentar tem um papel facilitador para a ingestão de alimentos. Para bebés e crianças que não comem e bebem, o ambiente deve ser arranjado de forma diferente. Para bebés e crianças que comem normalmente, o ambiente deve ser arranjado de forma atractiva quando estão motivados; e para bebés e crianças que se recusam a comer várias coisas, o ambiente alimentar deve ser escolhido sem distúrbios visuais ou auditivos. As crianças e bebés devem ter uma posição fixa, mesa e cadeiras e talheres. Se uma criança comer numa cadeira alta todos os dias, associará a alimentação à cadeira alta.
4. dominar o tempo de alimentação complementar
A alimentação complementar é normalmente programada entre as rações, 2 a 3 vezes por dia é apropriada. A fase de experimentação também diz respeito a certos alimentos que podem causar alergias em crianças. As alergias alimentares manifestam-se frequentemente como erupções cutâneas, vómitos e diarreia. Os pais devem manter um registo dos alimentos identificados como alérgicos para evitar consumi-los novamente.
VII. ordem de adição de alimentos complementares
A fim de dar ao leitor uma ideia clara da ordem em que os alimentos complementares devem ser acrescentados, apresenta-se o seguinte por idade.
A ordem de adição de alimentos complementares em diferentes idades
Idade
Acrescentar alimentos suplementares
Phasing
0 a 4
Alimentação artificial ou alimentação mista com um pouco de água
Período de leite puro
4 meses
Farinha pura de arroz (com ferro), puré de vegetais (cenouras, ervilhas, verduras), puré de sumo de fruta (laranja, maçã, banana)
Fase de experimentação
5 meses
Gema de ovo, puré de peixe, galinha picada, pato picado, carne de porco picada
6 meses
Misturas simples, gema de ovo e massa de arroz, massa de cenoura e massa de arroz, puré de legumes e papas
Aprender a mastigar e engolir
7~8
Fígado animal, sangue picado ao vapor, alimentos à base de dedos (bolachas, pão fatiado), papas vegetais de alta qualidade ou massa podre (óleo vegetal), vegetais picados podem ser adicionados
8~12 meses antes de 2 anos
Mingau de galinha, mingau de carne picada, creme de ovos inteiros cozidos a vapor (até 10 meses), puré de caranguejo e camarão, mingau ou macarrão de boa qualidade vegetal como refeição principal, vários pratos e arroz mole
Estabelecimento gradual de um padrão alimentar de 3 refeições e 3 pontos, transição para comida de mesa familiar
2 a 3 anos
Camarão picado e couve-flor, carne e tofu cozidos a vapor, produtos de soja, peixe, carne picada, macarrão, arroz mole, bolinhos, wontons, cupcakes, papas de aveia
Proporcionar refeições equilibradas às famílias
Para dar ao leitor uma ideia clara da ordem em que os alimentos complementares são adicionados, o seguinte é apresentado por idade.
A ordem de adição de alimentos suplementares em diferentes idades
Idade
Alimentos suplementares adicionados
Encenação
0 a 4
Alimentação artificial ou alimentação mista com um pouco de água
Período de leite puro
4 meses
Farinha pura de arroz (com ferro), puré de vegetais (cenouras, ervilhas, verduras), puré de sumo de fruta (laranja, maçã, banana)
Fase de experimentação
5 meses
Gema de ovo, puré de peixe, galinha picada, pato picado, carne de porco picada
6 meses
Misturas simples, gema de ovo e massa de arroz, massa de cenoura e massa de arroz, puré de legumes e papas
Aprender a mastigar e engolir
7~8
Fígado animal, sangue picado ao vapor, alimentos à base de dedos (bolachas, pão fatiado), papas vegetais de alta qualidade ou massa podre (óleo vegetal), vegetais picados podem ser adicionados
8~12 meses antes de 2 anos
Mingau de galinha, mingau de carne picada, creme de ovos inteiros cozidos a vapor (até 10 meses), puré de caranguejo e camarão, mingau ou macarrão de boa qualidade vegetal como refeição principal, vários pratos e arroz mole
Estabelecimento gradual de um padrão alimentar de 3 refeições e 3 pontos, transição para comida de mesa familiar
2 a 3 anos
Camarão picado e couve-flor, carne e tofu cozidos a vapor, produtos de soja, peixe, carne picada, macarrão, arroz mole, bolinhos, wontons, cupcakes, papas de aveia
Proporcionar uma refeição familiar equilibrada
As desvantagens de adicionar alimentos complementares demasiado cedo ou demasiado tarde
Desvantagens de adicionar alimentos complementares demasiado cedo ou demasiado tarde
A idade actual recomendada para adicionar alimentos em puré é de 4-6 meses, não mais tarde do que 7-8 meses.
A introdução precoce de alimentos complementares tem as seguintes desvantagens.
(1) O tracto gastrointestinal ainda não está maduro e muitas enzimas digestivas são inadequadas, o que dificulta a digestão de diferentes tipos de alimentos antes dos 4-6 meses de idade.
(2) Adicionar alimentos complementares demasiado cedo pode facilmente causar alergias, especialmente em crianças com um historial familiar de alergias.
(3) Antes dos 4~6 meses de idade, o intestino é permeável e tem uma fraca barreira, permitindo que muitas proteínas desconfortáveis e humanas entrem na corrente sanguínea. após 6~7 meses, o intestino maduro é capaz de secretar a imunoglobulina IgA e o intestino forma uma película protectora que impede a passagem de alergénios.
(4) A maioria dos bebés tem uma língua descoordenada e uma acção de deglutição até aos 4 meses de idade, e a língua empurra reflexivamente alimentos sólidos para fora contra a parte superior, por isso não dê alimentos sólidos ao seu filho demasiado cedo.
(5) Alguns estudos demonstraram que a adição de alimentos sólidos demasiado cedo pode afectar a absorção do ferro do leite materno.
(6) Pode causar obesidade e elevado teor de sódio sanguíneo em bebés.
Adicionar alimentos complementares demasiado tarde tem as seguintes desvantagens.
(1) Até à idade de 1 ano é um período crítico para que as crianças aceitem facilmente mudanças nas coisas. Em particular, as crianças por volta dos 6 meses de idade são geralmente receptivas a novas experiências gustativas. Se falhar desta vez, será difícil alimentá-los com novos alimentos e eles crescerão para serem comedores parciais e picuinhas.
(2) Se as crianças ainda estiverem habituadas a mastigar alimentos líquidos após a idade de um ano, recusar-se-ão a aprender a mastigar e tenderão a engolir alimentos em vez disso.
(3) As crianças com alergias graves podem adicionar alimentos complementares um pouco mais tarde, mas de preferência o mais tardar 7~8 meses, e podem adicionar alimentos que não causam facilmente alergias, tais como farinha de arroz, mingau e sumo de maçã.
Quando adicionar sal à comida de bebé
X. Como dar água ao seu filho
XI. educação sobre alimentação
O que é a anorexia nervosa?
XIII. Quais são os critérios de diagnóstico da anorexia nervosa?
XIV. causas comuns de anorexia
XV. métodos de alimentação incorrectos que afectam o apetite na infância
Como saber se uma criança está cheia
Métodos de alimentação incorrectos que afectam o apetite durante a primeira infância
Razões pelas quais as crianças se recusam a amamentar