Há várias razões para a sede constante, que podem estar relacionadas com secreção anormal da glândula salivar ou podem ser uma manifestação de uma doença sistémica na cavidade oral. A sede é um sinal de falta de água no corpo e é geralmente causada por distúrbios de secreção das glândulas salivares, principalmente devido a alterações de envelhecimento, redução da secreção salivar, ou após grandes cirurgias, a radioterapia afecta a secreção das glândulas salivares, resultando na redução da saliva oral e na frequente secura da boca e sede, que é também a causa de cárie dentária desenfreada. A sede também pode ser uma manifestação de uma doença sistémica na boca, por exemplo, o aumento do açúcar no corpo pode levar a sintomas de sede, e beber muita água ainda pode fazer com que se sinta sede. Esta condição é sobretudo observada em doentes com diabetes. Deve controlar a sua dieta e manter o seu açúcar no sangue estável. Também pode ser causado pelo fogo, que pode estar relacionado com um forte incêndio estomacal. Deve comer uma dieta leve, comer mais vegetais e frutas, beber mais água para repor a humidade do corpo, e não comer alimentos picantes e estimulantes. Portanto, a sede pode ser o resultado de distúrbio de secreção das glândulas salivares causado pela radioterapia, ou uma manifestação de diabetes mellitus.