A melhor altura para comer fruta é geralmente cerca de 1 hora antes e 2 horas depois de uma refeição, dependendo da sua saúde e do tipo de fruta. As frutas são ricas em nutrientes, e os benefícios para a saúde de comê-las em diferentes momentos variam, assim como a capacidade de absorção do estômago e dos intestinos. Muitos dos nutrientes da fruta são solúveis em água e comê-los antes das refeições é benéfico para a absorção de nutrientes essenciais. Os frutos são alimentos de baixas calorias, pelo que comê-los uma hora antes das refeições pode controlar a ingestão de calorias e ajudar a perder peso. Se tiver uma função gastrointestinal deficiente, recomenda-se comer fruta 2 horas após uma refeição para reduzir a irritação e ajudar a digerir os alimentos. Para crianças e pessoas com poucas refeições, a fruta pode ser consumida entre as refeições como um suplemento a uma refeição. Contudo, evite comer fruta imediatamente após uma refeição, uma vez que aumentará a carga gastrointestinal e o consumo excessivo de energia. Em segundo lugar, a fruta deve ser evitada antes de se deitar, pois um estômago e intestinos cheios podem afectar a qualidade do sono. Embora a fruta seja rica em nutrientes, não deve ser consumida em excesso para evitar afectar a sua saúde.