Não há nenhuma contra-indicação clara para comer alimentos picantes e oleosos após a cirurgia, mas é importante manter uma dieta leve, nutritiva e de fácil digestão. O termo “alimentos peludos” refere-se a pacientes com determinadas doenças que são agravadas pela ingestão de alimentos que não são adequados para consumo, ou a pessoas saudáveis que comeram determinados alimentos que despoletaram determinadas doenças. Alguns pacientes pensam que comer alimentos peludos após a cirurgia pode afectar a cicatrização da ferida, mas não há um estudo claro de que os alimentos peludos irão afectar a cicatrização da ferida.1. Após a cirurgia gastrointestinal: Após a cirurgia, os pacientes precisam geralmente de jejum de 1-2 dias, e após a recuperação gradual da função intestinal e esgotamento anal, podem comer uma dieta líquida, como sopa de arroz, pasta de sésamo e sopa de vegetais. Uma dieta semi-líquida, tal como papas de rolo de carne, ravioli e puré de vegetais pode ser consumida durante 2-3 dias após a cirurgia. Quando a função gastrointestinal tiver recuperado ao ponto em que se encontrava antes da operação, pode-se comer carne, ovos e vegetais mais nutritivos, que contêm proteínas e aminoácidos e são bons para a recuperação da ferida após a operação. Contudo, se o paciente tiver hipertensão, hiperlipidemia e diabetes, a ingestão de gordura, colesterol e açúcar deve ser controlada. 2. Após outras cirurgias: Após algumas cirurgias que requerem repouso na cama, tais como a cirurgia dos membros inferiores, a dieta do paciente deve também basear-se em alimentos facilmente digeríveis, uma vez que o repouso na cama pode facilmente retardar a motilidade gastrointestinal. Após outras cirurgias, como a função gastrointestinal não é muito afectada, pode retomar a sua dieta o mais rapidamente possível, comendo mais proteínas de alta qualidade, alimentos pobres em gorduras e ricos em vitaminas e não alimentos picantes e estimulantes e excessivamente quentes para reduzir o risco de infecção pós-operatória. Excluir também os alimentos a que é alérgico, especialmente os frutos do mar. Além disso, a duração do jejum e da ingestão varia em função do procedimento cirúrgico do doente, da gravidade do seu estado e da sua constituição pessoal.