O fígado gordo é causado pela acumulação de gordura hepática superior a 5-10 por cento do peso do fígado, resultando na degeneração gordurosa das células hepáticas e em danos nas células hepáticas. O fígado gordo pode ser diagnosticado através de análises laboratoriais, exame físico, exames imagiológicos e biopsia hepática. 1) Exames laboratoriais: quando os doentes com fígado gordo evoluem para esteato-hepatite, a função hepática é anormal, manifestando-se principalmente pela elevação da aminotransferase glutâmico-oxaloacética, da aminotransferase glutâmico-alanina, da gama-glutamiltransferase e da fosfatase alcalina. Dado que a maioria dos doentes com fígado gordo sofre de uma combinação de perturbações metabólicas, é necessário analisar também os exames laboratoriais, tais como os lípidos sanguíneos, o colesterol, os triglicéridos, os ácidos académicos e o ácido úrico, etc. 2. exame físico: através da palpação abdominal para saber se o volume do fígado é anormal ou não, se há dor ou não, e para observar se o paciente tem pele amarelada, esclera amarelada e outras manchas amareladas. 3. exame de imagem: geralmente há ultrassonografia, tomografia computadorizada, ressonância magnética, que são utilizados para observar o grau de fígado gorduroso e se há tumores hepáticos. 4. biópsia hepática: a biópsia hepática consiste em utilizar uma agulha de punção hepática para perfurar o tecido hepático e observar o tecido hepático através de um microscópio, sob o microscópio de luz, mais de 5%-10% das células hepáticas são células adiposas, acompanhadas de hepatócitos em balão e inflamação nos lóbulos hepáticos. Em caso de suspeita de fígado gordo, deve dirigir-se imediatamente ao hospital e efetuar as análises laboratoriais necessárias para confirmar o diagnóstico de fígado gordo e a extensão das lesões.