Os peritos dizem que só é necessário dominar os princípios básicos: deve ser a hidratação diurna principal, pessoas normais 2-3 horas para urinar uma vez, de acordo com este ciclo de hidratação apropriada; uma hora antes de se deitar não beber água, caso contrário, afectará o sono. Há alguns dias, o Ministério da Terra e Recursos anunciou o Boletim da Terra e Recursos da China de 2012, as 198 regiões administrativas municipais e prefeituras do país 4.929 pontos de monitorização mostram que quase 60% das águas subterrâneas são “pobres”, dos quais 16,8% dos pontos de monitorização da qualidade da água são de nível muito baixo. Os principais grupos de excedências são ferro, manganês, flúor, “três nitrogénio” (nitrogénio nitrito, azoto nitrato e azoto amónio), dureza total, sólidos dissolvidos totais, sulfato, cloreto, etc. Sendo a poluição da água um problema crescente, como se deve beber 8 copos de água por dia para se ser saudável? Consumo equilibrado de água simples com água destilada e água mineral “A qualidade da água está de facto relacionada com doenças”. O Dr. Chen Yanming, Director do Departamento de Endocrinologia do Terceiro Hospital Afiliado da Universidade de Sun Yat-sen, disse que uma das razões para a elevada incidência de doenças das pedras em Guangdong, Guangxi e Fujian está relacionada com a elevada dureza e conteúdo mineral da água (as pedras são, evidentemente, influenciadas pela genética, hábitos alimentares e hábitos de vida). Alguns estudos demonstraram que o elevado teor em cálcio e outros minerais do sistema de água de Guangdong Dongjiang pode aumentar a prevalência de pedras quando consumidas durante um longo período de tempo. A elevada dureza da água, disse ela, também afecta o metabolismo do sangue e tem um efeito indirecto em problemas como a ventilação, obstrução, tumores e infertilidade. Contudo, a má qualidade das águas subterrâneas deve ser vista de uma forma dialéctica, uma vez que o corpo humano é 90 por cento constituído por água e precisa de consumir água para garantir um metabolismo adequado. Chen Yanming disse que a ingestão diária de 8 copos de água (2000ml) não deveria ser inferior. Mas não se deve engasgar com ela e recusar beber água da torneira, bebendo apenas água pura. A água da torneira sob estrita supervisão estatal precisa de ser qualificada antes de sair da fábrica, e geralmente a água da torneira fervida para beber não irá afectar a saúde. Ela sugeriu que em áreas com elevada dureza de água e calcário, também se pode considerar a alternância de água fervida com água pura, água destilada e água mineral para uma ingestão equilibrada, o que pode evitar a ingestão a longo prazo de água de elevada dureza e reduzir a falta de minerais no consumo a longo prazo de água pura. O consumo de chá e café está incluído nas “8 chávenas de água” “Quanta água precisamos de beber todos os dias é determinada pela quantidade de micção”. Chen Yanming disse, as pessoas normais urinam cerca de 1500ml por dia, a menos que seja um grupo especial de pessoas (tais como doenças renais, insuficiência cardíaca e outros pacientes precisam de controlar a quantidade de água), a ingestão diária mais normal de água para atingir 2000ml, que se diz frequentemente ser “8 chávenas de água”. Como é calculada esta quantidade de 8 copos de água? Segundo Chen Yanming, a ingestão diária de líquidos pode ser contada, mas os alimentos não fluidos que são ricos em água, tais como frutas, não contam. A principal fonte de ingestão de água deve ser água simples. Chá, café e refrigerantes não muito fortes podem ser incluídos, mas não é recomendado beber mais, pois podem ter outros efeitos negativos na saúde, tais como o consumo frequente de bebidas carbonatadas que podem levar à descalcificação dos dentes e à osteoporose. Recomenda-se que se beba água regularmente todos os dias, tal como levantar-se às 7 da manhã com um copo de água simples para ajudar a limpar os intestinos, e chegar ao trabalho às 8.30 da manhã com outro copo. Basta compreender o princípio básico: a maior parte da água deve ser reabastecida durante o dia. Pessoas normais urinam 5-6 vezes durante o dia, uma vez a cada 2-3 horas, e podem hidratar adequadamente de acordo com este ciclo. Beber demasiada água à noite pode interferir com o sono e deve ser mantida a um nível mínimo, sem que se consuma água uma hora antes de se deitar.