É geralmente causada pelo seguinte: estimulação dos alimentos, consumo frequente de alimentos ricos em açúcar, gordura, alimentos picantes e estimulantes ou consumo frequente de bebidas que promovem a secreção de ácido estomacal como o café, chá forte e álcool; uso prolongado de anti-inflamatórios não esteróides como a aspirina, antagonistas do cálcio e teofilina; mudanças nos hábitos de vida e factores mentais como tensão mental e depressão; e doenças do sistema digestivo como a gastrite crónica, úlcera péptica e doença do refluxo gastro-esofágico.