Os doentes com gastrite podem comer tomate, mas tentar não o comer durante um ataque de gastrite, da seguinte forma: 1. O tomate é rico em vitaminas, tais como vitamina C, caroteno e vitaminas B, que podem melhorar a resistência e imunidade do organismo, elevado valor nutricional, que o ácido cítrico e o ácido málico, também podem promover a digestão e absorção dos alimentos, e desempenham um papel na melhoria da função do estômago e intestinos. 2. Os tomates são ácidos e podem facilmente estimular a mucosa gástrica a secretar grandes quantidades de ácido gástrico, agravando o estado do paciente. 3, é de notar que não são adequados para comer crus, especialmente para pacientes com baço e estômago fracos, os tomates são frios, é melhor cozê-los antes de os comer, e são mais propícios à digestão e absorção de nutrientes quando cozinhados. É melhor cozinhá-los antes de os comer.