A sopa de ervas chinesa é a forma mais antiga e mais amplamente utilizada da medicina chinesa na prática clínica. É a forma de medicina chinesa mais utilizada na prática clínica. Pode ser facilmente preparada e absorvida rapidamente porque está adaptada aos princípios de diagnóstico e tratamento na medicina chinesa e pode ser adicionada e subtraída de acordo com os sintomas. No entanto, as pessoas ficam frequentemente sobrecarregadas com os pacotes de medicina herbácea chinesa, pelo que gostaríamos de lhe apresentar alguns conhecimentos de decocção. A qualidade dos tónicos herbáceos chineses está intimamente relacionada com os utensílios de decocção utilizados. Hoje em dia, é ainda melhor utilizar uma caçarola porque é um material estável que não reage quimicamente com os ingredientes do medicamento, e a sua transferência de calor é uniforme e suave, o que é uma das razões pelas quais tem sido utilizado desde os tempos antigos. Estão também disponíveis tachos e panelas esmaltadas, panelas de aço inoxidável e frigideiras de vidro. No entanto, as panelas de ferro ou cobre não devem ser utilizadas, principalmente porque são quimicamente instáveis e facilmente oxidáveis. Quando decocados, podem reagir com os componentes químicos das ervas, por exemplo, com taninos para produzir bronzeado de ferro, o que escurece a cor do líquido. Por exemplo, pode reagir com os taninos para produzir ácido elágico de ferro, o que escurece a cor da solução. Os sais podem ser formados com ácidos orgânicos. Todos estes afectarão a qualidade da decocção e estão directamente relacionados com a eficácia clínica da decocção da medicina chinesa. A quantidade de água adicionada à decocção é também muito importante. A quantidade de água adicionada afecta directamente a qualidade da decocção. Se for adicionada menos água, a decocção será impermeável e os ingredientes activos não serão completamente lixiviados. Se for adicionada mais água, a decocção produzirá mais líquido e será inconveniente para o doente tomar o medicamento. As ervas chinesas têm texturas diferentes e a sua absorção de água varia muito, pelo que a quantidade de água adicionada é geralmente controlada em 5-10 vezes. Para medicamentos com o mesmo peso, o volume da textura solta é grande e a absorção de água é naturalmente elevada. Se a textura for firme, o volume é menor e a quantidade de água absorvida é menor. Portanto, para decocting flores, folhas e ervas inteiras, a quantidade de água adicionada deve ser maior. Na decocção de minerais e moluscos, a quantidade de água adicionada é menor. O método tradicional de adição de água é colocar o medicamento no vaso e adicionar água à primeira decocção de modo a exceder a superfície do medicamento em 3-5 cm, e adicionar água à segunda decocção de modo a exceder a superfície do medicamento em 3 cm. Este método de adição de água é simples e fácil de seguir e pode ser facilmente dominado. Isto porque os medicamentos chineses à base de plantas são, na sua maioria, produtos secos. A imersão com água pode amaciar as ervas e restaurar o seu estado natural após a expansão das células tecidulares, o que facilita a lixiviação dos ingredientes activos aquando da decocção. De um modo geral, para medicamentos provenientes principalmente de flores, folhas e caules, o tempo de imersão é de 1-1,5 horas. Para drogas baseadas em raízes, sementes, rizomas e frutos, o tempo de embebição é de 2-3 horas. 2. o número de decocções é melhor do que uma decocção longa. A prática demonstrou que uma decocção de duas vezes pode produzir cerca de 80% dos ingredientes contidos na sopa, por isso é apropriado decoctar o medicamento duas ou três vezes. A temperatura da decocção é chamada “fogo” na medicina chinesa e é geralmente referida como “wenhuo” ou “wuhuo”. O chamado “wen hua” é um fogo fraco, onde a temperatura sobe lentamente e a água evapora lentamente. O fogo marcial é um fogo forte, em que a temperatura sobe rapidamente e a água evapora rapidamente. Se o fogo for demasiado forte, a água evaporará rapidamente, o que afectará a lixiviação dos ingredientes activos e tornará fácil a colagem do pote. Inversamente, se o fogo for fraco, o efeito da decocção será fraco. Geralmente, o fogo é utilizado antes de ferver, e depois de ferver, o fogo é alterado para um fogo suave, que retarda a evaporação da água e facilita a decocção dos princípios activos. O tempo de decocção baseia-se principalmente na natureza do medicamento e da doença, assim como no estado do medicamento. Geralmente para a primeira decocção leva 20-30 minutos para começar a ferver e 30-40 minutos para a segunda decocção. Para remédios a frio, a primeira decocção leva 10-15 minutos e a segunda 15-20 minutos. Para medicamentos tónicos, a primeira decocção leva 30-40 minutos e a segunda 40-50 minutos. 5. a quantidade de líquido a reter é geralmente a quantidade de líquido após uma dose de medicamento ter sido combinada por duas decocções. Para adultos, tomar 400-600ml e dividi-la em duas doses diárias. Para crianças, tomar 200-300ml, divididos em duas a três doses diárias. 6.How para tomar o medicamento Geralmente, uma dose de medicamento é decoctada duas vezes e depois o líquido é combinado e tomado em duas doses. As crianças podem tomá-lo em 2-3 doses. Para o tratamento de constipações, febre, enterite e diarreia, também se pode utilizar o método de tomar o medicamento frequentemente, ou seja, uma vez de 4 em 4 horas, tomando 30-40 ml de cada vez, e depois mudá-lo para 2-3 vezes por dia quando a doença estiver curada, e para as crianças é melhor tomar uma pequena quantidade várias vezes. 7) Decocção de medicamentos especiais O médico prescreverá medicamentos com notas de rodapé na receita de acordo com o estado do paciente e a natureza do medicamento. (1) Primeira decocção: Geralmente alguns minerais, conchas e unhas córneas não são facilmente decocados devido à sua textura dura e ingredientes activos, pelo que devem ser decocados durante 30-40 minutos antes de se misturarem com outros medicamentos. São comummente utilizados gesso cru, quilha crua, madrepérola e ocre cru. Outras drogas tóxicas podem ser decoctadas primeiro e depois decoctadas durante um longo período de tempo para reduzir ou remover a toxicidade. Por exemplo, a aconite pode ser decomposta em aconitina, que é apenas 1/2000 da toxicidade original, e uma longa decocção da aconite pode não só reduzir a toxicidade mas também aumentar os efeitos cardíacos. (2) Após a droga: geralmente cheiro aromático contendo óleo volátil ou não fácil a longa decocção de drogas, a ser colocado no vaso 10-15 minutos antes da decocção da droga. As mais comuns são Huo Xiang, Hooked Vine e Da Huang. Por exemplo, os alcalóides da videira contidos na videira de gancho são facilmente destruídos por decocção durante mais de 20 minutos para os seus componentes anti-hipertensivos. O ruibarbo, que tem um efeito laxante para limpar o calor, é um glicosídeo do ruibarbo, mas é instável ao calor e irá decompor-se com aquecimento prolongado. O efeito laxante do glucosídeo do ruibarbo é mais forte do que o do glucosídeo, pelo que não é fácil de decoctar durante muito tempo e é sobretudo utilizado depois. (3) Decocção embalada: Geralmente, as sementes e os medicamentos para pólen são colocados em sacos de gaze e decoctados num grupo de medicamentos. Os comuns são psyllium, spineflower, etc. Se o psílio for propenso a aderir ao vaso, queimará. Por isso, precisa de ser decocitada num saco. A decocção das flores pode evitar a irritação da garganta quando os pêlos caem e são misturados na sopa. (4) Dissolver o medicamento: Utilizar líquido quente para dissolver o medicamento e depois tomá-lo. Os medicamentos mais comuns incluem Xuan Ming em pó e Manitol. (5) Derreter: principalmente algumas gomas são derretidas com líquido quente e depois tomadas. Se a decocção mista tornar o líquido viscoso, afectando a lixiviação de outros ingredientes, os medicamentos de goma também têm uma certa perda, pelo que o método de derretimento da toma. As mais comuns são a pastilha elástica crua, a chiclete de veado e a chiclete de tartaruga. (6) Decocção separada para misturar: Alguns medicamentos valiosos devem ser decocados separadamente e depois misturados no líquido a ser tomado em conjunto. Os mais comuns são o ginseng, ginseng americano, chifre de veado, etc. (7) Punção: Alguns medicamentos preciosos não podem ser decoctados juntamente com um grupo de medicamentos, pelo que são frequentemente tomados por punção, ou seja, dissolvendo o pó no líquido. Isto não só é benéfico para o efeito da droga, como também salva ervas aromáticas. Algumas comuns são o macarrão Panax ginseng, o macarrão de antílope e o macarrão niuhuang.