É possível comer tofu durante uma tosse. Não é possível comer peixe ou carne durante uma tosse, pois diz-se que o peixe produz fogo e a carne produz catarro, o que pode agravar os sintomas de uma tosse. Contudo, a fim de satisfazer as necessidades do organismo em aminoácidos e proteínas, o tofu pode ser consumido para suplementar os nutrientes essenciais. O tofu é particularmente nutritivo, contendo muitos oligoelementos essenciais como cálcio, ferro, fósforo e magnésio, bem como muitos açúcares, óleos vegetais e proteínas de alta qualidade, e contém oito aminoácidos essenciais, o que o torna um alimento muito bom para reabastecer as necessidades nutricionais do organismo. A proteína de soja é uma proteína completa e tem uma boa composição de aminoácidos para satisfazer todas as necessidades do organismo. O tofu tem também um elevado teor de fosfolípidos e um elevado teor de ácido linoleico. Não contém colesterol, o que é benéfico para o crescimento e desenvolvimento dos nervos, vasos sanguíneos e cérebro, e não causa hiperlipidemia.