Durante a fase aguda, normalmente não é possível comer ou beber qualquer alimento ou água, para que os intestinos estejam completamente repousados e, se necessário, os nutrientes sejam infundidos por via intravenosa. Recomenda-se começar com alimentos líquidos facilmente digeríveis como a papa e a sopa, seguidos de alimentos semi-líquidos como o arroz. Finalmente, deve ser retomada uma dieta normal, mas deve ter-se o cuidado de não comer alimentos frios, crus e irritantes para evitar sobrecarregar o tracto gastrointestinal.