Na vida quotidiana, muitas pessoas experimentaram o problema do bloqueio alimentar, que é medicamente conhecido como “impacção alimentar” e ocorre principalmente em pessoas de meia-idade e idosas, especialmente na população idosa. Existem dois tipos de impacção alimentar: um é horizontal e o outro é vertical. A embolia horizontal é uma condição em que as papilas gengivais entre dois dentes são expostas ao espaço entre as raízes dos dentes devido à atrofia com a idade ou danos causados por doenças, e ao mastigar, alguns restos de alimentos moles são espremidos para o espaço, causando a chamada embolia alimentar. A embolia vertical é uma condição em que os alimentos são cravados no espaço entre os dentes da superfície de mordedura por uma forte pressão de mastigação, normalmente alguns alimentos resistentes e ricos em fibras, que podem produzir uma grande força de espremer, fazendo com que as pessoas se sintam muito desconfortáveis; como é muito apertado, não é fácil de retirar, e deve ser cuidadosamente colhido e apanhado com ferramentas tais como palitos de dentes e fio dental, a fim de retirar. Devido à grande pressão, a incorporação prolongada causa frequentemente a destruição e absorção do osso alveolar, de modo que as raízes dos dentes são gradualmente expostas, e inflamação crónica, juntamente com a estimulação e lesão dos palitos de dentes, gengivas em estado inflamatório prolongado, não sendo fácil de recuperar, causando assim o afrouxamento e deslocação dos dentes. No passado, não havia muitas soluções clínicas para o bloqueio alimentar devido às limitações das condições; actualmente, com o desenvolvimento da tecnologia dentária, existem muitas soluções clínicas para o bloqueio alimentar, tais como incrustações de alimentos móveis, incrustações, coroas cheias, etc., que podem ajudar a resolver a maioria dos problemas de bloqueio alimentar.