Em geral, o fígado gordo pode causar anomalias da função hepática. O fígado gordo, abreviatura de doença hepática gorda, é um grupo de síndromes clínicas caracterizadas por esteatose hepatocelular causada por factores genéticos, ambientais e de stress metabólico, incluindo principalmente a doença hepática gorda alcoólica, a doença hepática gorda não alcoólica e tipos especiais de doença hepática gorda, dos quais a doença hepática gorda não alcoólica é mais comum. A degeneração gordurosa ou mesmo a necrose dos hepatócitos é causada pelo excesso de tecido adiposo que se fixa no espaço intersticial dos hepatócitos ou na superfície dos hepatócitos. Quando as transaminases e outras substâncias presentes nas células hepáticas são libertadas para o sangue, podem surgir resultados anormais das análises bioquímicas sanguíneas da função hepática, como a elevação da menthil aminotransferase, etc. Quando o fígado gordo progride para a fase de cirrose, podem também surgir sintomas como palmas do fígado, nevo de aranha, edema dos membros inferiores, ascite, iterícia, etc. Recomenda-se que os doentes com fígado gordo procurem tratamento médico atempadamente e efectuem um tratamento específico sob a orientação de médicos.