O conselho geral dos praticantes da medicina tradicional chinesa é que as ervas têm de ser decocadas de 3 taças de água para 1 taça de água. Ao decocalizar as ervas, se se adicionar demasiada água, pode reduzir a eficácia do medicamento e afectar o efeito terapêutico. Se for adicionada demasiada pouca água, as ervas podem ser arrastadas ou descocalizadas de forma incompleta, o que afectará o efeito terapêutico ao mesmo tempo que causará o desperdício das ervas. Os praticantes da medicina moderna chinesa usam normalmente dois métodos para estimar aproximadamente a quantidade de água necessária para descocalizar as ervas. Um método consiste em adicionar água duas vezes à decocção de uma erva chinesa, a primeira vez que esta é submersa na erva, geralmente por um dedo, ou seja 3-5cm, enquanto a segunda vez é submersa nas borras por 1-2cm, ou 1/3-1/2 da primeira vez. A água restante pode ser utilizada para a segunda decocção. No entanto, os métodos acima referidos são apenas os métodos de decocção, tempo específico e quantidade de água adicionada para algumas ervas convencionais. Se não tiver a certeza, pode perguntar cuidadosamente ao médico prescritor, uma vez que a natureza das diferentes ervas varia e, portanto, a quantidade de água absorvida varia um pouco. Para ervas como as flores, folhas e gramíneas, que têm uma textura suave, a quantidade de água absorvida é relativamente elevada e, portanto, pode ser necessária mais água. Para as ervas relativamente firmes, por outro lado, a água pode ser reduzida de forma apropriada, uma vez que são menos absorventes. É também importante notar que a caçarola e os recipientes de azulejos são os melhores recipientes para a decocagem de ervas, e os recipientes de ferro ou alumínio não são recomendados para evitar reacções químicas entre o medicamento e o metal, o que pode reduzir a eficácia do medicamento. Em geral, os medicamentos tónicos devem ser fervidos durante 30-60 minutos, enquanto que os medicamentos antiflogísticos e antipiréticos devem ser fervidos durante 3-5 minutos.