Os doentes com fígado gordo devem prestar atenção à ingestão de mais proteínas de alta qualidade, à redução da ingestão de colesterol, à ingestão de alimentos menos gordurosos e, ao mesmo tempo, à ingestão de alguns frutos e legumes frescos, conforme adequado. O fígado gordo é uma degenerescência gordurosa difusa das células do fígado devido a várias razões, que podem ser causadas por hereditariedade, obesidade, pressão arterial elevada, gordura sanguínea elevada e outros factores. Os doentes com fígado gordo devem prestar atenção à correspondência nutricional das três refeições, e devem comer mais proteínas de alta qualidade ao meio-dia para repor a energia necessária ao organismo, e podem comer alguma carne com menos gordura, como peito de frango e assim por diante. E no processo de confeção da dieta, prestar atenção a menos óleo, ou utilizar azeite em vez de óleo animal. Pode também comer alguma fruta fresca depois das refeições para garantir a ingestão de vitaminas e oligoelementos. Para além disso, deve prestar atenção ao consumo diário de sal, que não deve exceder 5 g, e comer alimentos menos estimulantes, reduzir o colesterol e o consumo de óleo.