A gastroenterite aguda começa geralmente de repente e os principais sintomas são náuseas, vómitos, febre, dores abdominais e diarreia. O vómito é comum nas crianças e a diarreia é mais comum nos adultos, com os seguintes cinco sintomas principais (1) História de comer em excesso ou de comer alimentos sujos e estragados. (2) Início rápido, náuseas e vómitos frequentes, dores abdominais fortes, diarreia frequente, sobretudo fezes aquosas, que podem conter alimentos não digeridos, pequenas quantidades de muco ou mesmo sangue. (3) Há frequentemente febre, dores de cabeça, desconforto geral e sintomas de intoxicação de vários graus. (4) Em casos graves de vómitos e diarreia, pode haver desidratação, acidose, ou mesmo choque. (5) Os sinais não são óbvios, há dor de pressão no epigástrio e à volta do umbigo, não há tensão muscular ou dor de ricochete, e os sons intestinais são maioritariamente hiperactivos. Além disso, dores de cabeça, febre, calafrios e dores musculares são também sintomas comuns. Em alguns casos graves, a desidratação pode ocorrer devido a vómitos e diarreia frequentes. Tratamento precoce Depois de ter gastroenterite aguda, deve tentar descansar na cama e tomar glicose oral e soluções electrolíticas para substituir a perda de fluidos corporais. Os especialistas dizem que a desidratação é a principal causa de morte na gastroenterite norovírus, pelo que a prevenção da desidratação é o aspecto mais importante. Em casos graves, especialmente em crianças pequenas e frágeis, a infusão ou reidratação oral deve ser oportuna para corrigir água, distúrbios electrolíticos e desequilíbrio ácido-base. É também importante ter cuidado com a hidratação e não apenas beber água simples. É melhor beber uma solução electrolítica contendo a quantidade certa de sal e água. Se beber água simples desesperadamente, pode não ter electrólitos suficientes no seu corpo, o que pode levar a cãibras. Os sais de rehidratação disponíveis nas farmácias também podem ser comprados e tomados por conta própria. Enquanto se reidrata, deve visitar um hospital normal, ou pode tomar oralloxacina. É importante notar que após o tratamento inicial, os sintomas agudos de gastroenterite aguda desaparecem, mas isto não significa que o aparelho digestivo tenha voltado completamente ao seu funcionamento normal, e o tratamento dietético é bastante importante neste momento. Se começar a comer normalmente após o tratamento inicial de gastroenterite aguda, ou mesmo comer alimentos gordurosos e picantes ou beber álcool, o tracto gastrointestinal, que ainda não recuperou a sua função, ficará sobrecarregado e sofrerá de distensão abdominal e outros desconfortos, e alguns deles transformar-se-ão em doenças gastrointestinais crónicas, tais como gastrite crónica e diarreia crónica. Geralmente dentro de 5-7 dias após a gastroenterite aguda, dependendo da situação de cada paciente, a primeira coisa a fazer é evitar factores prejudiciais: isto é, abster-se de fumar, álcool, chá forte, café, etc. A primeira coisa a fazer é evitar alimentos picantes e ásperos, não comer em excesso, e tomar menos medicamentos que são irritantes para o estômago e intestinos. Em segundo lugar, a dieta advoga três refeições por dia, cada refeição não deve estar demasiado cheia, não advoga mais refeições, de modo a não aumentar a carga sobre o estômago. A primeira coisa a fazer é comer uma dieta líquida ou semi-líquida mais leve, como sopa de arroz, congee e sumos de fruta fresca, e aumentar gradualmente os alimentos proteicos, mas evitar alimentos gordurosos e fritos. A melhor maneira de prevenir a gastroenterite é desinfectar o vírus intestinal. Água contaminada, alimentos, vómitos e fezes de pessoas infectadas são todos possíveis vectores de transmissão. Em geral, a prevenção pode ser conseguida prestando atenção à higiene pessoal, lavando as mãos regularmente e mantendo os alimentos crus e cozinhados separados no frigorífico. Comer menos alimentos crus e cozinhar alimentos antes de comer é também uma forma de prevenir a doença.