O iodo é um componente necessário para a síntese de hormonas da tiróide e o papel do iodo é acentuado pelas hormonas da tiróide.
Em primeiro lugar, as hormonas da tiróide promovem o crescimento, o crescimento físico e o desenvolvimento e diferenciação do sistema nervoso nas crianças.
Em segundo lugar, as hormonas da tiróide regulam o metabolismo, promovendo a síntese de proteínas, a absorção e utilização de açúcar e a quebra de gordura.
Em terceiro lugar, as hormonas da tiróide podem promover a absorção e utilização de muitos nutrientes, tais como a conversão de caroteno em vitamina A, que é depois absorvida pelo organismo, etc. As hormonas da tiróide afectam quase todos os sistemas do corpo em diferentes graus, tornando o iodo importante para as crianças.