A água de gengibre e mel é adequada para os meses mais frios da primavera e do inverno, e deve ser consumida depois das 10h00 e antes das 15h00, ao longo do dia. A hora exacta varia ligeiramente, uma vez que cada pessoa tem uma constituição diferente e a estação do ano em que a bebe. A água de gengibre e mel é uma bebida comum na vida quotidiana e tem bons benefícios para a saúde. Se consumida com moderação, pode efetivamente eliminar a frieza do corpo. Contém também muitas vitaminas e oligoelementos, colagénio e muitos aminoácidos, que podem melhorar o envelhecimento da pele e reduzir a pigmentação. Durante o dia, a água com mel e gengibre é adequada para ser consumida depois das 10h00 e antes das 15h00, altura em que o corpo é capaz de absorver a quantidade máxima de nutrientes. No entanto, é importante notar que nem todas as pessoas podem tomar água de gengibre e mel durante longos períodos de tempo. Se sofre de boca e nariz secos, dores de garganta, pneumonia, enfisema, tuberculose, úlcera gástrica, colecistite, etc., não deve tomá-la durante longos períodos de tempo.