Os principais alimentos a evitar por insuficiência de sangue no coração são os seguintes: 1. alimentos excessivamente salgados, especialmente uma grande variedade de vegetais salgados e peixe salgado com elevado teor de sal são susceptíveis de causar retenção de água e sódio, aumentando o volume de sangue, fazendo subir a pressão arterial ou tornando difícil controlar a pressão arterial em doentes com hipertensão, o que pode facilmente agravar a carga sobre o coração e piorar a insuficiência de sangue no coração. 2. alimentos contendo elevadas quantidades de gordura e colesterol, sendo os mais comuns vários animais Miudezas, medula óssea, miolos, carne gorda, ovas de peixe, gema de ovo, etc. Há também uma variedade de plantas com conchas, tais como amendoins, sementes de melão, pistácios e nozes. Além disso, uma variedade de alimentos fritos, tais como vieiras e donuts fritos, são alimentos com elevado teor, que podem agravar a aterosclerose e causar um aumento no estreitamento das artérias coronárias. Isto pode levar a ataques recorrentes de doenças coronárias e mesmo a enfartes do miocárdio.