Não existe tal coisa como não permitir que o painço seja comido na filosofia da MTC; pelo contrário, o painço é de sabor suave e pode nutrir suavemente o estômago. O painço é conhecido como painço, ou Panicum na medicina chinesa, e os grãos são comestíveis, enquanto os grãos de semente podem ser usados como medicamento. É ligeiramente fresco na natureza e tem o efeito de harmonizar a energia média, beneficiando os rins, limpando o calor e desintoxicando o corpo. O painço é rico em nutrientes, contendo proteínas, gordura, hidratos de carbono, uma variedade de vitaminas e vários minerais; ao mesmo tempo, o painço é mais rico em vitaminas, vários oligoelementos e minerais. Os nutrientes são facilmente absorvidos pelo organismo, tornando-o uma fonte de nutrição de alta qualidade com benefícios terapêuticos e de saúde. Segundo a medicina chinesa, o painço é doce e salgado no sabor e tem o efeito de limpar o calor e a sede, fortalecendo o estômago e removendo a humidade, e acalmando a mente. O painço contém menos fibra bruta, o que não irrita a parede intestinal e é facilmente digerido. O painço contém um grande número de enzimas e é um medicamento herbal chinês que tem o efeito de fortalecer o estômago e eliminar alimentos. O painço pode ser consumido por pessoas com o baço e o estômago fracos para apaziguar e nutrir o estômago, e pode curar doenças como a desarmonia do baço e do estômago, deficiência do baço e diarreia, dores abdominais e indigestão causadas por alimentos acumulados. A composição de aminoácidos da proteína do painço é relativamente completa e facilmente absorvida, nutrindo o Yin e nutrindo o sangue. Contudo, o painço bolorento contém uma grande quantidade de aflatoxina, que é um carcinogéneo e não deve ser consumido.