Os níveis de QI estão relacionados com a genética, o estado nutricional e a utilização do cérebro. No entanto, em termos relativos, o estado nutricional durante o desenvolvimento do cérebro tende a ser de maior importância. Se quiser que o seu filho seja mais inteligente, é importante prestar atenção não só à nutrição durante a primeira infância, mas também à nutrição da mãe durante a gravidez e a amamentação. A nutrição começa no feto. Um estudo comparativo do desenvolvimento dos cérebros de crianças subnutridas e de crianças normais revelou que, se o embrião estiver subnutrido, o número total de células cerebrais pode ser reduzido em 17%; se a subnutrição ocorrer após o desmame, o número total de células cerebrais também será reduzido em 18% e, se a subnutrição ocorrer antes e depois do nascimento, o número total de células cerebrais será reduzido em 40% e a quantidade e o peso do ADN serão reduzidos em conformidade. Se a subnutrição persistir, não só o número de células diminui, como também o seu tamanho e a quantidade de lípidos em cada célula. Se o estado nutricional desde o início da gravidez até ao segundo ano de vida for bom, e a desnutrição ocorrer mais tarde, o ADN e o número de células cerebrais serão normais, mas apenas a forma das células será mais pequena, e a inteligência voltará rapidamente ao normal, desde que o estado nutricional seja melhorado. O açúcar é a fonte de energia mais importante para a atividade cerebral. Além disso, o cálcio pode inibir a excitação frequente dos nervos cerebrais; a vitamina C pode desempenhar um papel lubrificante na função cerebral, e a vitamina B tem um papel multifacetado no metabolismo das proteínas no cérebro, de modo que o cérebro de bebés e crianças pequenas está bem desenvolvido, e bebés e crianças pequenas, mulheres grávidas e mães que amamentam precisam de atribuir grande importância à ingestão destes nutrientes.