Os pacientes com fígado gordo podem comer amendoins, que são ricos em nutrientes e têm os efeitos de humedecer os pulmões e aliviar a tosse, baixar o colesterol e retardar o envelhecimento. Uma vez que podem baixar o colesterol, são mais adequados para os pacientes com fígado gordo comerem. Os amendoins contêm ácido linoleico, que pode fazer com que o colesterol no corpo humano se decomponha em ácido biliar e excreta para fora do corpo, impedir a acumulação de colesterol no corpo, pode melhorar o fígado gordo, reduzir o nível de colesterol no sangue, e também ter certos benefícios para o cardiovascular e cerebrovascular. Os amendoins contêm ácidos gordos insaturados, colina, lecitina e outros nutrientes, que podem prevenir a deposição de colesterol nos vasos sanguíneos e causar aterosclerose, e podem reduzir a incidência de doenças cardiovasculares e cerebrovasculares. Os amendoins são ricos em zinco e aminoácidos, que podem promover o crescimento e desenvolvimento das crianças, especialmente para promover o desenvolvimento cerebral das crianças, podem melhorar a memória, e para os idosos podem activar células cerebrais, retardar o envelhecimento cerebral e prevenir a demência. Os pacientes com fígado gordo a comer amendoins, recomenda-se não fritar em profundidade, é melhor ferver ou comer cru, mais saudável.