O consumo de chocolate preto a 100% tem certos benefícios para o corpo humano, tais como o reabastecimento de energia, o ajustamento do humor, o alívio da obstipação, e a protecção do sistema cardiovascular. Contudo, é necessário prestar atenção à quantidade de consumo, se o consumo excessivo também puder causar alguns danos ao corpo humano, tais como a indução da obesidade, o agravamento da carga gastrointestinal, a indução da desnutrição, etc.: I. Benefícios: 1. Energia suplementar: o chocolate preto 100% tem um teor relativamente elevado de calorias e gorduras, e também contém vitamina A, vitamina B, vitamina C, etc., bem como outros oligoelementos, tais como cálcio, magnésio, zinco, ferro, potássio, etc., para ir ao ar livre Pode ser consumido com moderação para pessoas que necessitam de um rápido impulso energético antes de viajar ou dar à luz; 2, ajustar o humor: comer chocolate 100% escuro com moderação pode relaxar o humor e ajudar a regular as emoções negativas; 3, aliviar a obstipação: o chocolate 100% escuro contém fibras, isoflavonas e polifenóis, que podem promover a motilidade gastrointestinal e aliviar a obstipação; 4, proteger o cardiovascular: o chocolate 100% escuro contém principalmente cacau Polpa, manteiga de cacau, etc., das sementes de cacau, rica em antioxidantes naturais, tais como polifenóis e alcanos flavonóides, tem um certo papel na redução da activação plaquetária e na inibição da acumulação de colesterol, pelo que é adequada para pessoas que sofrem de doenças cardiovasculares; 5, outros: como os diabéticos também podem escolher chocolate preto 100% não adoçado, como um lanche para suplementar energia com moderação. Além disso, como o chocolate negro 100% tem um certo efeito antioxidante, tem um certo efeito auxiliar na melhoria da pele. Segundo, as desvantagens: 1, induzir a obesidade: devido à alta energia do chocolate preto 100%, uma pequena quantidade de consumo pode aumentar a sensação de saciedade, limitar a ingestão de outros alimentos, desempenhar um papel na perda de peso. No entanto, se consumido em grandes quantidades, ou como refeição ou lanche extra, aumenta a ingestão de energia e corre o risco de induzir obesidade; 2, agravando a carga gastrointestinal: o chocolate preto a 100% é também uma espécie de alimento com baixo teor de proteínas e alto teor de gordura. O chocolate preto a 100% pode aumentar a sensação de saciedade e pode levar a uma redução do apetite, o que pode levar a desnutrição e outros problemas, pelo que a ingestão deve ser controlada. A ingestão diária de chocolate preto a 100% para adultos normais é geralmente recomendada a não ser superior a 50 g. Para outras pessoas com uma constituição fraca, ou para grupos especiais como mulheres grávidas e crianças, a ingestão deve ser ainda mais reduzida, conforme apropriado.