O ginseng é normalmente melhor tomado de manhã ou uma hora antes de dormir, quando pode ser melhor digerido e absorvido pelo corpo. O ginseng é doce, ligeiramente amargo e quente na natureza, e pode entrar no baço, pulmão e meridianos do coração. É frequentemente utilizado para alimentar o qi e o sangue, pelo que pode ser tomado em decocções para condições críticas tais como grande perda de sangue, suor, vómitos e diarreia. Além disso, o ginseng é também eficaz para tonificar o baço e beneficiar os pulmões, aliviando a fadiga, melhorando a memória e aumentando a contratilidade do músculo cardíaco. Contudo, não deve ser tomado pelos doentes de manhã com o estômago vazio e deve ser utilizado em pequenas quantidades meia hora após uma refeição e de preferência sob a orientação de um médico. O ginseng é normalmente consumido em sopa com frango. Tâmaras vermelhas e amoras de lobo podem ser adicionadas à sopa para proporcionar beleza, anti-envelhecimento, anti-câncer, benefícios educacionais e tranquilizantes e prolongar a vida. No entanto, deve-se notar que o rabanete branco e as sementes de rabanete na dieta podem quebrar o Qi e reduzir o efeito curativo do ginseng, pelo que o rabanete deve ser proibido ao consumir ginseng.