Hoje em dia, o número de pessoas que sofrem de fígado gordo está a aumentar, segundo os especialistas, isto é inseparável dos hábitos alimentares actuais das pessoas, hoje em dia existe uma variedade de cultura alimentar, uma variedade de alimentos ricos em calorias é também cada vez maior, algumas refeições simples de alimentos grosseiros são constantemente abandonadas, precisamente devido a este hábito que levou à acumulação de gordura na maioria das pessoas, resultando em várias doenças, o fígado gordo é uma delas. O grau de acumulação de gordura no fígado é directamente proporcional ao peso corporal, e a taxa de degeneração de gordura no fígado é tão elevada como 61%-94% em pessoas severamente obesas. Então como se pode saber se sofre de fígado gordo? Em geral, os pacientes com fígado gordo sofrerão de perda de apetite, vómitos, tonturas, distensão abdominal e outros sintomas físicos, portanto, se excluir as constipações e outras doenças hepáticas, deve ir ao hospital e pedir ao seu médico um diagnóstico mais aprofundado. Então porque é que a obesidade causa fígado gordo? A obesidade, especialmente a obesidade abdominal, predispõe as pessoas para o fígado gordo porque as células adiposas em redor do abdómen são mais sensíveis e assim acabam por levar a um aumento dos ácidos gordos transportados para o fígado a partir das células adiposas abdominais. Os triacilgliceróis recentemente sintetizados são libertados no sangue quando se ligam às apolipoproteínas nas células hepáticas. Quando a síntese de triacilgliceróis no fígado excede a capacidade do fígado de os transportar para fora do fígado, os triacilgliceróis acumulam-se no fígado e formam um fígado gordo. O que pode ser feito para evitar isto? O primeiro passo é controlar a ingestão de gordura e controlar estritamente a dosagem. O primeiro passo é utilizar proteína de alta qualidade, uma vez que a proteína de alta qualidade protege a função das células hepáticas e pode efectivamente promover a regeneração das células hepáticas; limitar a elevada ingestão de açúcar, uma vez que alimentos ricos em açúcar podem não só causar fígado gordo mas também outras doenças. Uma das formas mais eficazes de tratar o fígado gordo é submeter-se a cirurgia de perda de peso. A cirurgia metabólica de perda de peso pode não só aliviar os sintomas do fígado gordo, mas também reduzir o peso e ser eficaz a longo prazo, reduzindo o risco de várias doenças causadas pela obesidade. O fígado gordo não deve ser temido, e um tratamento precoce com a devida compreensão do fígado gordo evitará qualquer agravamento da condição.