A recuperação de um fígado gordo mostra normalmente que os sintomas como a fadiga desaparecem, as provas de função hepática, como as transaminases, voltam aos níveis normais e os exames imagiológicos revelam o desaparecimento da infiltração gordurosa. O fígado gordo é normalmente causado pela acumulação de gordura hepática devido ao consumo de álcool, obesidade, diabetes, etc. Tem normalmente um início lento e pode apresentar sintomas como fadiga, náuseas, desconforto epigástrico, obstipação, etc. Quando os doentes com fígado gordo melhoram atempadamente a sua vida, o seu estado pode melhorar, o que é evidenciado por uma redução ou desaparecimento dos sintomas. Normalmente, deixa de haver fraqueza, náuseas e outros sintomas, o apetite melhora e o estado mental melhora. Quando se efectua uma colheita de sangue para testes de função hepática, as transaminases voltam aos valores normais e a bilirrubina total volta aos níveis normais. A ecografia hepática e outros exames imagiológicos podem revelar que a infiltração de gordura desaparece e que o fígado aumentado volta à sua forma normal. Os doentes com fígado gordo podem geralmente melhorar após um tratamento ativo. É importante avaliar o seu estado de saúde sob a orientação de um profissional de saúde e não fazer juízos cegos por si próprio.