É normalmente apropriado comer 3-7 grandes datas vermelhas por dia, e 10 pequenas datas vermelhas. Como alimento comum, as tâmaras são adequadas tanto para jovens como para idosos e podem ser comidas durante todo o ano. Contudo, existem diferenças individuais no número de datas que podem ser consumidas em cada dia devido ao tamanho das tâmaras e ao estado físico do indivíduo. As tâmaras vermelhas são comuns na medicina chinesa e têm as propriedades de tonificar o qi, nutrindo o yin, fortalecendo o baço e nutrindo o sangue para acalmar a mente. As tâmaras vermelhas são geralmente usadas para mulheres que passam pela menopausa, anemia, doentes com tumores e aqueles com baixa imunidade. A adesão a longo prazo às tâmaras vermelhas pode ser um bom coadjuvante do tratamento. Como são baixas em humidade e altas em calorias, podem causar um aumento do açúcar no sangue num curto período de tempo, pelo que não é recomendado comê-las em grandes quantidades, apenas 3-7 por dia. Além disso, as tâmaras vermelhas são quentes por natureza e podem facilmente produzir catarro e aumentar a carga sobre o estômago e intestinos, pelo que as pessoas com baço e estômago fracos são aconselhadas a tomá-los depois de fumegar ou fazer sopa.