Quais são as receitas para três refeições por dia para doentes cardíacos

Uma dieta pobre em sal e gorduras é principalmente recomendada para pacientes com funções cardíacas deficientes para controlar os lípidos sanguíneos, o açúcar e a pressão arterial e para reduzir os factores de risco de doença coronária. Se uma grande quantidade de gordura for consumida, pode agravar a aterosclerose e causar ainda mais estenose coronária. Se a ingestão de sal for elevada pode causar um aumento do volume de sangue e aumentar a carga sobre o coração, aumentando a carga sobre o coração. Recomenda-se fazer uma distribuição adequada da energia das três refeições do dia, com o pequeno-almoço a representar cerca de 30-40% da energia total do dia, o almoço pode atingir 50% e o jantar cerca de 20-30%. Ao pequeno-almoço, pode comer papas integrais ou papas de oito potes, mais ovos, o que não só facilita a absorção e promove o peristaltismo intestinal, como também aumenta a ingestão de proteínas. Após o pequeno-almoço pode comer fruta, como maçãs, laranjas, laranjas, etc. Para o almoço, pode adicionar produtos básicos de hidratos de carbono e alimentos com elevado teor de gordura para aumentar a saciedade. Para as proteínas, pode escolher proteínas de alta qualidade, como tofu, peixe e outros frutos do mar. Ao jantar, pode comer mais vegetais, uma vez que o peristaltismo gastrointestinal é mais lento à noite e os vegetais contêm mais fibra, o que pode promover o peristaltismo gastrointestinal. Recomenda-se que o jantar seja comido até 7-8 minutos cheios. Cerca de meia hora após a refeição, pode fazer exercício físico adequado para evitar a acumulação de gordura.