O fígado é o órgão que sintetiza a albumina, e quando não sintetiza albumina suficiente para manter a função corporal normal, então ocorre edema e pode ocorrer inchaço das mãos. O edema hepatogénico espalha-se geralmente do tornozelo para cima e é acompanhado por sinais e sintomas como icterícia, nevus de aranha e varizes na parede abdominal.