Os doentes com gastroenterite aguda apresentam principalmente vómitos e diarreia, que em casos graves podem causar hipovolemia, e em casos graves de hipovolemia podem causar hipoperfusão do cérebro, o que pode levar a uma falta de fornecimento de sangue ao cérebro. Em casos de fornecimento de sangue inadequado ao sistema vertebrobasilar, os pacientes apresentam principalmente sinais e sintomas de isquemia cerebelar e do tronco cerebral e hipoxia. Podem ocorrer tonturas, náuseas, vómitos, desequilíbrio deficiente e ataxia, bem como nistagmo e diplopia, e alguns pacientes podem experimentar episódios de disfagia e asfixia na água potável. Em caso de fornecimento inadequado de sangue ao sistema carotídeo interno, os pacientes podem apresentar negritude diante dos olhos, défices sensoriais e motores unilaterais dos membros, fraqueza dos membros, pacientes podem também apresentar hemianopsia ou cegueira quadrante, e alguns pacientes podem apresentar disfunção da fala, que é tratada principalmente com expansão de volume e deve ser tratada com fluidos coloidais intravenosos e reidratação.