As glândulas salivares, também conhecidas como glândulas salivares, são glândulas exócrinas que segregam saliva através das vesículas e drenam para a boca através dos ductos, mantendo a boca húmida. Mais de 99% da saliva é água, e a quantidade de saliva produzida em 24 horas pode atingir 600-1000 ml. Cada ml de fluido oral contém 6 x 103-600 x 103 células escamosas; 25 x 103-650 x 103 glóbulos brancos; 600-700 bactérias. -700 bactérias. A saliva é uma mistura de fluidos produzidos pelas glândulas salivares. Os seres humanos têm três pares de glândulas salivares grandes, as glândulas parótidas, submandibulares e sublinguais. Estas glândulas têm um longo sistema de ductos que descarregam saliva, da qual 90% é produzida pelas glândulas parótidas e submandibulares, 5% pelas glândulas sublinguais e 5%-10% pelas pequenas glândulas salivares intra-orais. A grande maioria da saliva é produzida diariamente como resultado de estímulos. É principalmente gustativa e mastigatória durante a alimentação. A composição do fluido segregado pelas glândulas salivares principais é variável. A glândula parótida é principalmente plasmática e rica em amilase, a glândula submandibular segrega mais componentes de muco e a glândula sublingual produz principalmente muco. A saliva também contém proteínas salivares, que aderem aos dentes e à membrana mucosa da boca e proporcionam alguma proteção. As glândulas salivares mais pequenas encontram-se principalmente na membrana mucosa e na camada submucosa da cavidade oral e podem ser divididas em glândulas lacrimais, palatinas, linguais, pós-molares e bucais, de acordo com a sua localização. As glândulas parótidas são o maior par de glândulas salivares do corpo, macias e de cor amarela pálida, cujo tamanho varia de pessoa para pessoa, sendo basicamente simétrico num mesmo indivíduo. As glândulas submandibulares são o segundo par de glândulas salivares grandes, do tamanho de uma noz, e são uma mistura de glândulas principalmente pulposas. Estão localizadas no triângulo submandibular, no bordo inferior da mandíbula. As glândulas sublinguais são as mais pequenas dos três pares de glândulas salivares maiores, com forma de amêndoa e base mucosa, e estão localizadas na fossa sublingual, rodeadas pela membrana mucosa do pavimento sublingual e da mandíbula. As glândulas salivares são um grupo importante de glândulas essenciais para o funcionamento normal dos sistemas oral e digestivo, incluindo a alimentação, a digestão e a fala. A ocorrência, o desenvolvimento, a apresentação e o tratamento das perturbações das glândulas salivares têm as suas próprias regras específicas. Existe uma vasta gama de doenças das glândulas salivares, incluindo inflamação, lesões, tumores, lesões semelhantes a tumores, doenças auto-imunes e a manifestação de determinadas doenças nas glândulas salivares. A inflamação das glândulas salivares refere-se à inflamação aguda e crónica das glândulas parótidas, submandibulares e sublinguais, incluindo a doença dos cálculos salivares (com inflamação glandular), a parotidite supurativa aguda, a parotidite crónica, a inflamação da glândula submandibular e a parotidite epidémica. O principal tratamento para estas doenças é a terapia anti-inflamatória direccionada, com repouso e apoio nutricional, higiene oral e, se necessário, cirurgia. As lesões das glândulas salivares são lesões da glândula ou dos ductos provocadas por forças externas, principalmente da glândula parótida, que se localiza superficialmente sob a pele da bochecha e é facilmente lesada. As glândulas submandibulares e sublinguais são menos susceptíveis de serem lesadas, uma vez que estão mais protegidas. A maioria das fístulas salivares ocorre após uma lesão da glândula parótida e dos seus ductos, ocasionalmente como resultado de uma fístula salivar congénita ou de uma infeção secundária. Podem ser tratadas cirurgicamente. A incidência de tumores na glândula parótida é a mais elevada, representando cerca de 80%, seguida da glândula submandibular. Os tumores das glândulas salivares são comuns em pessoas com mais de 40 anos de idade, com um ligeiro excesso de mulheres em relação aos homens, enquanto os tumores malignos são comuns em homens, maioritariamente com mais de 50 anos de idade. Nos tumores da parótida, os tumores benignos representam cerca de 80% e os tumores malignos 20%; nos tumores submandibulares, a proporção de tumores benignos e malignos é quase a mesma; nos tumores sublinguais, a proporção de tumores malignos atinge 90% e os tumores benignos apenas 10%; nos tumores das glândulas salivares pequenas, os tumores malignos também representam a maioria, mais de 60%; os tumores benignos comuns incluem o adenoma pleomórfico, o adenolinfoma, o adenoma de células basais e o cistadenoma papilar; os tumores malignos comuns incluem os tumores epiteliais da mucosa, o linfoma da mucosa, o adenoma de células basais e o cistadenoma papilar. Os tumores malignos incluem o carcinoma epidermoide mucinoso, o carcinoma adenoide quístico, o tumor misto maligno, o carcinoma adenoide blastóide, o adenocarcinoma e o carcinoma espinocelular. O tratamento é efectuado principalmente por cirurgia. 4) As lesões semelhantes a tumores incluem hipertrofia benigna das glândulas salivares, histoplasia necrosante das glândulas salivares, quistos salivares, etc. Os quistos sublinguais clínicos comuns são quistos exsudativos, que são lesões benignas e podem geralmente ser bem tratados por excisão cirúrgica. 5) As doenças auto-imunes são principalmente devidas a várias doenças imunitárias do próprio organismo, que levam à destruição progressiva das glândulas exócrinas e à secura da mucosa oral, da conjuntiva e de outras partes da mucosa. Para este tipo de doença, o tratamento principal é sintomático, condicionando o estado imunitário do organismo e, se necessário, recorrendo à cirurgia. 6) A manifestação de algumas outras doenças nas glândulas salivares, como a hiperplasia linfoide quística em doentes com SIDA, adenite submandibular esclerosante crónica, linfoma maligno das glândulas salivares, etc. O mais importante é fazer um diagnóstico claro e tratar todo o organismo. No caso de doenças que ocorrem nas glândulas salivares, é importante prestar atenção suficiente a um diagnóstico claro e a um tratamento razoável, para que se possam obter melhores resultados em geral.