A gordura do fígado é causada pela acumulação excessiva de gordura no fígado. O teor normal de lípidos no fígado é de cerca de 5%. Quando o teor de gordura no fígado aumenta para 40% a 50%, ou quando 1/3 dos lóbulos do fígado são gordos, forma-se um fígado gordo quando os hepatócitos se tornam esteatócitos. No passado, a detecção de fígado gordo baseava-se principalmente na autópsia e na biopsia da punção hepática, que era limitada pelas suas limitações e tornava difícil a realização de rastreios na população. Existem três tipos gerais de testes de imagem para o fígado gordo: TAC, ressonância magnética (MRI) e ultra-som. A TC pode diagnosticar de forma fiável o fígado gordo e é superior à ecografia B e à RM em termos de precisão de vários métodos de diagnóstico por imagem, sendo um instrumento de imagem fiável para diagnosticar o fígado gordo, mas o exame é caro e não é fácil de realizar rotineiramente devido aos riscos de radiação; a RM é demasiado cara e não é facilmente aceite pela população; enquanto a ecografia B pode mostrar claramente o sistema hepatobiliar e detectar doenças do tracto biliar porque é barata, não invasiva e pode examinar o fígado a vários níveis O ultra-som é o melhor teste para diagnosticar o fígado gordo porque é barato, pode ser realizado a vários níveis, e pode mostrar claramente o sistema hepatobiliar e detectar doenças do tracto biliar tais como pedras na vesícula biliar, e fornece uma forma conveniente de detectar o fígado gordo. No entanto, não se pode fazer um diagnóstico da causa do fígado gordo. Em termos de etiologia, o fígado gordo é dividido em fígado gordo alcoólico e não alcoólico, que pode ser causado por uma doença ou pelo envolvimento simultâneo ou sequencial de múltiplas etiologias. Há muitas causas de fígado gordo, sendo a obesidade, a diabetes e a doença alcoólica crónica do fígado as três principais causas de fígado gordo. Portanto, é importante ajustar a estrutura alimentar, aderir ao exercício necessário, manter os níveis relativamente normais de lípidos e açúcar no sangue, corrigir maus hábitos de vida, e suplementar com medicamentos protectores do fígado, removedores de lípidos e anti-fibróticos quando necessário, a fim de prevenir e tratar o fígado gordo de uma forma energeticamente eficiente.