As multivitaminas estão associadas a lesões da mucosa oral. As vitaminas associadas ao peeling da mucosa oral incluem niacina e vitamina B6, com deficiência de niacina causando danos orais tais como inflamação da língua, estomatite e gengivite, e deficiência de vitamina B6 causando lábios secos e rachados e estomatite. Contudo, a perda de mucosa oral não é necessariamente devida a deficiência de vitaminas, e a causa exacta deve ser analisada em conjunto com testes relevantes.