Existe uma relação entre o amarelamento escleral e a dieta. Por exemplo, o consumo recente de grandes quantidades de frutos amarelos, tais como laranjas e cenouras, pode causar, até certo ponto, o amarelamento escleral. Se a esclerose amarelada ocorrer com uma pequena quantidade de frutos amarelos, poderá ser necessário consultar um especialista para ver se existe um problema com o seu sistema digestivo.