Em geral, não é recomendado consumir caranguejo e melancia ao mesmo tempo, pois tanto o caranguejo como a melancia são alimentos frios e consumidos em grandes quantidades ao mesmo tempo podem causar estimulação adversa do tracto gastrointestinal. Em particular, pessoas com disfunção gastrointestinal podem sentir dores abdominais, inchaço, diarreia e outras reacções gastrointestinais, pelo que se recomenda ajustar adequadamente o tempo de consumo de ambos, com um intervalo de cerca de 2-3 horas. Se as pessoas com uma ligeira alergia a marisco estiverem a consumir o caranguejo, os sintomas alérgicos podem não ser perceptíveis após o consumo. Contudo, se consumido ao mesmo tempo que a melancia, pode causar ou agravar reacções alérgicas e algumas pessoas podem sentir vermelhidão visível, edema, erupção cutânea, ou mesmo sintomas alérgicos gerais tais como febre, vómitos, tonturas e fraqueza. Além disso, o consumo de ambos ao mesmo tempo pode também reduzir a taxa de absorção de nutrientes, reduzindo assim o seu valor nutricional. Recomenda-se portanto que, após o consumo de melancia ou caranguejo, se espere até que tenha decorrido um período de tempo entre a digestão do alimento antes de consumir o outro para evitar causar reacções adversas na população consumidora e para melhorar a absorção de nutrientes.