Recentemente, a família do Dr. Zhang fez alguns bolinhos próprios, que são convenientes e nutritivos para comer, e de repente querem partilhar a função dos bolinhos com todos. A fim de prevenir muitas doenças modernas, nutricionistas e médicos na China e no estrangeiro estão a pedir às pessoas que tenham uma dieta equilibrada quase todos os dias, de preferência em estrita conformidade com o pagode dietético, com a quantidade de alimentos consumidos a diminuir gradualmente de baixo para cima, por ordem de vários grãos, vegetais e frutas, vários tipos de alimentos para animais, produtos lácteos e sendo a última camada o óleo. A estrutura da pirâmide é boa, mas quem tem tempo para pesar todos os alimentos que consomem todos os dias? Mas os bolinhos facilitam o controlo das suas porções. A maior vantagem dos bolinhos de massa é que a composição nutricional global do bolinho é razoável, uma vez que as necessidades diárias de proteínas, gordura, açúcar e outros nutrientes não só são completas, mas também de acordo com as proporções dadas na estrutura em pirâmide acima: peles de massa feitas de farinha – cereais, vegetais —A pele dos bolinhos feitos de farinha – cereais, vegetais e açúcares – é geralmente mais rica, e as proteínas de alta qualidade – carne de porco ou vaca, borrego, etc. em bolinhos – são em quantidades moderadas, uma vez que as pessoas raramente comem bolinhos de carne, e as pessoas misturam O recheio de bolinhos de massa também coloca normalmente algum óleo, especialmente óleo vegetal – complementado por gorduras vegetais. Zhang Lingyan, Departamento de Exames Médicos, Hospital Popular do Distrito de Chongqing Bishan