Os eosinófilos são granulócitos à base de tecidos encontrados na mucosa das vias respiratórias e gastrointestinais e na pele adjacente. Eosinófilos baixos podem ocorrer numa variedade de situações, tais como infecção, uso prolongado de hormonas adrenocorticotrópicas, febre tifóide ou stress, e não são, portanto, clinicamente relevantes. Se os eosinófilos forem persistentemente baixos, isto é geralmente uma indicação de uma condição grave e requer pronta atenção médica. Os doentes desta categoria geralmente não necessitam de tratamento específico se não estiverem a sofrer de sintomas. Tomar suplementos vitamínicos e comer alimentos ricos em vitaminas, tais como painço, aveia, trigo sarraceno, couve, espinafres, pepinos, laranjas, bananas e uvas. Também se pode comer peixe, ovos, aves, fungos e outros alimentos ricos em ferro, zinco e outros oligoelementos. Os doentes devem prestar mais atenção à presença de eosinófilos aumentados do que de eosinófilos baixos. Um aumento de eosinófilos indica geralmente doenças alérgicas, doenças parasitárias, doenças de órgãos específicos, doenças do sangue ou mesmo tumores malignos. É aconselhável que tais doentes procurem pronta atenção médica, realizem testes relevantes para identificar a causa da sua condição e procurem tratamento agressivo para evitar o agravamento contínuo.