Os grupos com deficiência de yin do fígado e dos rins podem escolher alimentos que nutrem o fígado e os rins como suplemento dietético, tais como carne de tartaruga de casca mole, inhame, etc., bem como congee de codorniz, sopa de porco e madrepérola, etc.
A deficiência de Yin no fígado e nos rins manifesta-se frequentemente sob a forma de perda de glória das garras e das unhas, dor de coerção (dor na zona de coerção e nas costelas), olhos e vista vagos e desfocados, dor e fraqueza na cintura e nos joelhos, tonturas, vermelhidão zigomática (cor avermelhada das bochechas e das maçãs do rosto), calor irritável, sudação nocturna (sudação anormal depois de adormecer e paragem da sudação depois de acordar), insónia, espermatorréia nos homens e menstruação escassa nas mulheres, entre outros sintomas.
Os alimentos que nutrem o Yin incluem a carne de tartaruga, a carne de tartaruga de casca mole, a carne de cereja da cornalina e o inhame, etc. A carne de tartaruga de casca mole nutre o yin e repõe as carências, a carne de tartaruga nutre o yin e repõe o sangue, tonifica os rins e fortalece os ossos, a carne de cereja da cornalina nutre o fígado e os rins, a essência adstringente e a convergência da transpiração, e o inhame nutre os rins e beneficia a essência. Também se pode utilizar congee para regular, como papas de carne de cereja da cornalina, fungo prateado, papas de inhame e açúcar de rocha, papas de espargos, etc.
1. papa de codorniz registada na “dieta e cura”, com pêlos e vísceras de codorniz, cortados em pedaços finos, e arroz de grão redondo numa papa, adicionar sal a gosto, com nutrição do fígado e dos rins, nutrição do yin e eliminação do efeito do calor. Nesta fórmula, a codorniz é doce, achatada, pode nutrir o fígado e o rim; o arroz de grão redondo é doce e achatado, fortalece o baço e beneficia o qi, os dois juntos, podem ser usados para a deficiência de fígado e rim, deficiência de yin da deficiência de trabalho.
2. gang-pearl e madrepérola, sopa de carne magra de porco registada na “dietoterapia”, pela madrepérola, composição de carne magra de porco, a fórmula da madrepérola para a vieira seca, sabor doce e salgado, sexo plano, pode nutrir o yin e tonificar o rim, para a chave para tonificar os rins; carne magra de porco, sabor doce e salgado, sexo plano, pode tonificar o fluido renal, nutrindo o fígado e o yin. Os dois juntos, um total de nutrir a fórmula do fígado e do rim.
3. cenoura tartaruga cozida registada na “prescrição da medicina chinesa”, também pode nutrir o fígado e o rim.
A função medicinal da terapia dietética é limitada, se ocorrerem sintomas relacionados com a deficiência de yin do fígado e dos rins, devemos consultar um médico a tempo de identificar e tratar os sintomas.