A hipertensão é uma doença cardiovascular caracterizada por um aumento sustentado da pressão arterial sistólica e/ou diastólica nas artérias da circulação do corpo. A hipertensão é a doença cardiovascular mais comum e é um dos maiores problemas de saúde pública a nível mundial. Não só tem uma elevada prevalência, incapacidade e taxa de mortalidade, como é também um factor de risco importante para doenças coronárias e acidentes vasculares cerebrais.
Quem está em risco de desenvolver hipertensão?
Existem dois tipos de hipertensão: hipertensão primária e hipertensão secundária. A hipertensão secundária ocorre em combinação com outras doenças, tais como diabetes mellitus combinada com hipertensão e doença renal combinada com hipertensão. Aqui, Xiaobao falar-vos-á principalmente sobre quem é propenso à hipertensão primária.
1.Parents com hipertensão e os seus filhos estão implicados.
2.Long A instabilidade emocional a prazo e a tensão arterial são perturbadas quando se trabalha demais.
3, a obesidade é a bandeira vermelha mais independente para a hipertensão.
4, quanto mais salgado é o alimento, mais alta é a pressão arterial.
5. a tensão arterial aumenta com a quantidade de álcool consumida durante um longo período de tempo e numa base diária.
Como ficar longe da hipertensão?
Uma dieta mal estruturada é uma causa importante do aparecimento e exacerbação da hipertensão. Por exemplo, pessoas em famílias com tensão arterial elevada que têm uma estrutura alimentar pouco razoável podem desenvolver hipertensão numa idade mais jovem, com sintomas mais pesados e risco aumentado. Os nutrientes da dieta que estão estreitamente relacionados com a pressão arterial são sódio, potássio, gordura, cálcio e fibra dietética.
Gordura dietética e pressão sanguínea
A gordura que comemos inclui gordura de alimentos e óleos de cozinha. As gorduras nos alimentos referem-se às gorduras na carne de vaca, borrego e porco e às gorduras nos frutos secos. A gordura é um componente alimentar de alta energia e, por um lado, uma proporção excessiva da mesma na estrutura da dieta pode facilmente levar à obesidade; a gordura animal contém muitos ácidos gordos maus – ácidos gordos saturados – e comer mais deles pode levar ao aumento de lípidos no sangue, ao endurecimento dos vasos sanguíneos e a uma pressão sanguínea mais elevada. As nozes como amendoins, nozes e sementes de girassol são sementes oleaginosas com elevado teor de gordura, as pessoas utilizam-nas como alimento de lazer e, inadvertidamente, comem mais gordura.
Proteína e pressão arterial na dieta
Quantidades moderadas de proteínas de boa qualidade podem reduzir a absorção de sódio dos alimentos ou aumentar a excreção de sódio urinário. Estudos epidemiológicos na China mostraram que os pescadores, cujas proteínas alimentares provêm principalmente de peixe e camarão, têm uma menor incidência de hipertensão, apesar da sua maior ingestão de sal e álcool. Um estudo dos anos 90 confirmou que, por cada 2% de aumento na proporção de proteínas na dieta de uma população em termos de energia ao longo do dia, a tensão arterial sistólica média diminuiu 2,3 mmHg e a tensão arterial diastólica média diminuiu 1,7 mmHg. Mulheres com hipertensão menopausa que tomaram continuamente A suplementação de proteína de soja durante 6 semanas resultou numa redução significativa da tensão arterial diastólica.
A proteína de peixe é superior à de frango e pato, carne magra de porco, borrego e carne de vaca porque a carne de aves é mais elevada em ácidos gordos saturados e colesterol. O vegetarianismo completo, que se tornou prevalecente nos últimos anos, não atinge necessariamente uma pressão sanguínea mais baixa em termos de diminuição da pressão sanguínea, e uma falta crónica de proteínas de qualidade pode baixar o sistema imunitário do organismo.
Oligossacarídeos de soja, fosfolípidos de soja, isoflavonas de soja e outros componentes funcionais da soja reduzem a pressão sanguínea e previnem a aterosclerose, melhorando o metabolismo das gorduras, prevenindo a oxidação do LDL, baixando o colesterol e parando a deposição de gordura na parede dos vasos sanguíneos de várias formas para proteger o sistema cardiovascular. No entanto, a ingestão de proteínas deve ser reduzida em pessoas com função renal deficiente.
Sódio e potássio na dieta e pressão sanguínea
A composição química do sal é cloro e sódio, e é o sódio que afecta a pressão sanguínea. O sódio é um nutriente indispensável para o nosso corpo. A quantidade certa de sódio regula a água, a excitabilidade muscular e nervosa, o equilíbrio ácido-base e estabiliza a pressão sanguínea no corpo. Quando comemos demasiado salgado, bebemos muita água para resolver desconfortos como a sede, e o nosso corpo retém mais sódio e água, o que consequentemente causa inchaço das paredes dos vasos sanguíneos e espasmo dos vasos sanguíneos, aumentando a resistência ao fluxo sanguíneo, e a única forma de assegurar uma circulação sanguínea adequada é aumentar a pressão arterial.
Uma dieta rica em sal altera o padrão das alterações da pressão arterial, começando a subir após as 20 horas e atingindo níveis elevados às 14-3 horas da noite, quando é mais provável que ocorra um enfarte agudo do miocárdio e acidentes vasculares cerebrais. A relação entre o potássio dietético e a pressão arterial é invertida, com vasos sanguíneos dilatadores de potássio e contrariando o efeito de aumento da pressão arterial do sódio. A proporção de potássio para o sódio na dieta diária é também muito importante. Uma proporção de potássio para sódio nos alimentos de >3 tem um efeito benéfico contra a hipertensão. Por conseguinte, a deficiência crónica de potássio nos alimentos é também uma causa de hipertensão.
Cálcio nos alimentos e pressão sanguínea
Hoje em dia, quase todos na China sabem que não têm cálcio suficiente na sua dieta e há uma loucura por suplementos de cálcio para manter os seus ossos fortes. De facto, a insuficiência de cálcio na dieta também afecta a estabilidade da pressão arterial. O cálcio aumenta a excreção do excesso de sódio do corpo na urina, o que indirectamente baixa a pressão arterial, especialmente em pessoas de meia idade e idosas e naquelas com hipertensão familiar.
Fibra dietética e pressão sanguínea
A fibra alimentar rica em vegetais e frutas e grãos grossos é utilizada para prevenir e controlar a hipertensão, reduzindo a absorção de gordura e sódio e prevenindo a obesidade.
A ingestão diária de fibra alimentar para os nossos residentes é inferior a 20 gramas, e os adultos devem consumir 30 gramas, enquanto estudos de intervenção de hipertensão mostraram que se 14 gramas de fibra alimentar forem suplementadas diariamente, a tensão arterial sistólica é reduzida em 1,6 mmHg e a diastólica em 2,0 mmHg.